COUPES FRAISES, MYRTILLES ET COCO, super simples et gourmandes, le dessert parfait à déguster après le déjeuner, à préparer en quelques minutes avec des fruits frais, de la crème et de la noix de coco.
Aujourd’hui j’avais envie de quelque chose de frais sans trop cuisiner, et c’est comme ça que sont nées ces coupes fraises myrtilles et coco : rapides, colorées et hyper gourmandes 😍 je te jure, je les ai préparées en 5 minutes et elles ont disparu encore plus vite !
Ce qui est chouette avec ces coupes fraises myrtilles et coco, c’est qu’elles sont légères, crémeuses et parfaites si tu as des invités à l’improviste ou si tu veux simplement te faire plaisir avec un dessert sans allumer le four. Fraises juteuses, myrtilles sucrées, crème onctueuse et cette touche de coco qui fait la différence… un mix simple mais qui marche toujours.
Suivez-moi en cuisine : aujourd’hui ce sont les coupes fraises myrtilles et coco.
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 500 ml crème fraîche à monter
- 250 g fraises
- 150 g myrtilles
- 100 g sucre glace vanillé
- 80 g noix de coco râpée
- jus de citron
Étapes
Lave les fraises et les myrtilles. Coupe les fraises en morceaux et assaisonne-les avec un peu de sucre et le jus de citron. Laisse reposer 10–15 minutes.
Monte la crème bien froide avec le sucre glace vanillé jusqu’à obtenir une texture aérienne. Incorpore ensuite la noix de coco râpée à la crème montée, en mélangeant délicatement de bas en haut.
Compose les coupes en disposant une couche de crème au coco, une couche de fraises, une de myrtilles, encore de la crème et termine par des fruits frais sur le dessus.
Mets au frigo au moins 30 minutes avant de servir.
Bon appétit
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COUPES FRAISES, MYRTILLES ET COCO
Conseils utiles pour un résultat parfait :
Utilise des fruits frais et mûrs : le goût fait toute la différence
Monte la crème bien froide pour une texture parfaite
Ajoute la noix de coco à la fin pour garder du croquant et le parfum
Si tu veux un effet « waouh », crée des couches visibles dans les coupes
Mets au frigo 15-20 minutes avant de servir : encore meilleures
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FAQ COUPES FRAISES, MYRTILLES ET COCO
Puis-je préparer les coupes fraises myrtilles et coco à l’avance ?
Oui, tu peux les préparer quelques heures à l’avance et les conserver au frigo, elles seront encore plus fraîches et fermes.
Puis-je remplacer la crème ?
Bien sûr, tu peux utiliser du yaourt grec ou de la crème végétale pour une version plus légère.
Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, mais mieux vaut bien les décongeler pour éviter trop d’eau.
Conviennent-elles aux enfants ?
Absolument oui, elles sont simples, naturelles et très appréciées des plus petits.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?
Oui, tu peux les enrichir avec des biscuits émiettés, du chocolat ou de la granola pour plus de texture.
