COURGETTES AVEC CÂPRES ET OLIVES à la poêle, recette d’accompagnement savoureux, facile et rapide, léger, parfait aussi bien pour le déjeuner que le dîner, idéal pour accompagner viande ou poisson.
Les courgettes avec câpres et olives sont simples et délicieuses, un accompagnement savoureux qui se prépare et se cuisine en peu de temps, le plat estival parfait pour accompagner aussi bien la viande que le poisson mais aussi une tranche de fromage.
La recette des courgettes avec câpres et olives ne nécessite pas beaucoup d’explications, elles sont cuites à la poêle mais vous pouvez également opter pour une cuisson au four si vous préférez.
Il nous reste encore un mois pour les courgettes alors autant en profiter au mieux, les cuisiner de toutes les manières possibles, évidemment ceux qui préfèrent peuvent préparer une belle conserve pour l’hiver.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les courgettes avec câpres et olives à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 8 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 Courgettes
- 2 cuillères à soupe Olives noires
- q.s. Câpres
- 2 cuillères à soupe Tomates en boîte
Préparation
Lavez les courgettes et coupez les extrémités.
Coupez-les en rondelles fines ou du moins pas trop épaisses.
Faites revenir une gousse d’ail puis retirez-la et ajoutez les courgettes avec les olives et les câpres.
Gardez le feu doux, ajoutez les tomates en boîte et un peu d’eau, faites cuire avec le couvercle fermé pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
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