COURGETTES OLIVES ET CÂPRES accompagnement rapide et facile, à la poêle, recette parfaite pour la viande ou le poisson, prêtes en quelques minutes, idée parfaite aussi comme plat unique léger.
Simples et délicieuses, les courgettes olives et câpres, se préparent en 10 minutes et sont excellentes pour accompagner viande ou poisson, cuites à la poêle ou au four, légères et savoureuses parfaites aussi pour le régime.
La recette des courgettes olives et câpres est parfaite si vous cherchez un accompagnement léger à réaliser en quelques minutes avec des ingrédients simples, un plat économique et bon pour le régime.
Les courgettes sont excellentes de toute façon, excellentes avec les pommes de terre, avec les oignons et les carottes, avec tomates et scamorza.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les courgettes olives et câpres!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 500 g courgettes
- 30 g olives noires
- 2 cuillères à soupe câpres
Étapes
Lave et enlève les extrémités des courgettes puis coupe-les en morceaux pas trop petits.
Mets quelques cuillères d’huile dans la poêle et ajoute les courgettes, puis les olives et les câpres.
Ajoute du basilic si tu préfères ou une autre épice, par exemple le basilic et une gousse d’ail émincée si tu aimes, et laisse cuire environ 15 minutes, elles doivent ramollir.
Bon appétit
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Évidemment, si tu n’aimes pas les courgettes, tu peux toujours préparer le plat avec des aubergines ou des poivrons puis les cuire à la poêle ou au four, comme vous préférez.
Excellentes aussi avec l’ajout de câpres ou de tomates cerises pour un accompagnement plus savoureux et riche, si vous ne voulez pas cuire au four et éviter de frire, vous pouvez toujours les faire bouillir ou les préparer mijotées dans une casserole avec un couvercle fermé et pendant quelques minutes sans les ramollir trop, elles doivent rester fermes.
