COURONNE RUSTIQUE au VERRE avec courgettes, charcuterie et fromages, facile et très rapide, plat unique parfait aussi comme entrée.
Si vous cherchez une idée facile et rapide pour le dîner, vous devez préparer la couronne rustique au verre, garnie de courgettes, charcuterie et provolone, c’est le plat parfait à servir aussi comme entrée.
La recette de la couronne rustique au verre est excellente si vous n’êtes pas très à l’aise en cuisine, pas besoin de balance ni de mixeur, tout se fait à la main dans un bol et un verre de 250 ml.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la couronne rustique au verre.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 3 œufs
- 2 verres farine 00
- 2 verres eau
- Moitié sachet levure instantanée pour préparations salées
- 2 cuillères à café sel
- 50 g salami
- 50 g speck en dés
- 50 g jambon
- 150 g provolone
- 50 g fromage provolone
- 150 g courgettes
- Moitié verre huile d'olive extra vierge
Étapes
Versez les œufs dans un bol, ajoutez l’eau et l’huile et mélangez avec un fouet à main, incorporez la farine peu à peu avec la levure.
Ajoutez toute la charcuterie en dés, le provolone, la provola en morceaux et les courgettes râpées avec une râpe à gros trous puis le sel et mélangez bien.
Versez le tout dans un moule à couronne de 22-24 cm beurré et fariné.
Faites cuire dans le four chaud à 180° pendant 25-30 minutes, faites un test avec un cure-dent avant de sortir du four.
Bon appétit!
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
COURONNE RUSTIQUE au VERRE
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FAQ (Questions et Réponses) COURONNE RUSTIQUE au VERRE
Qu’est-ce que la « Couronne Rustique au Verre » ?
La Couronne Rustique au Verre est une tarte salée en forme de couronne, les ingrédients sont mesurés en utilisant un verre au lieu d’une balance, rendant la recette encore plus simple.
Quels ingrédients puis-je utiliser pour la garniture ?
Vous pouvez utiliser une variété d’ingrédients pour la garniture, comme la charcuterie (salami, jambon cuit, bacon), les fromages (provolone, scamorza, parmesan), les olives, les légumes (courgettes, poivrons) ou les herbes aromatiques. La recette est très polyvalente, vous pouvez donc la personnaliser selon vos goûts.
Peut-on la préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez la préparer à l’avance. Elle se conserve bien à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur pendant environ 4-5 jours. Elle est également délicieuse légèrement réchauffée avant de servir.
Puis-je la congeler ?
Oui, elle peut être congelée. Il est préférable de la couper en tranches avant de la congeler, afin de pouvoir décongeler uniquement la quantité souhaitée. Pour la décongeler, il suffit de la laisser à température ambiante.
Comment puis-je la rendre plus moelleuse ?
Ne travaillez pas trop la pâte et incorporez délicatement les ingrédients humides et secs. L’ajout d’un peu de lait ou de yaourt à la pâte peut aider à la rendre plus moelleuse.
