La CRÈME AU CHOCOLAT BLANC est un dessert à la cuillère délicieux et crémeux, parfait pour ceux qui aiment le chocolat mais veulent essayer une variante plus délicate. Sa consistance veloutée et son goût doux et délicat en font un dessert idéal pour conclure un dîner entre amis ou en famille.
La crème au chocolat blanc peut être dégustée seule ou utilisée comme garniture pour des gâteaux ou des choux. De plus, elle est très simple à préparer et nécessite peu d’ingrédients. Vous pouvez personnaliser votre crème au chocolat blanc en ajoutant des fruits frais ou secs, ou la servir avec une touche de chantilly pour un supplément de douceur.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la crème au chocolat blanc.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 jaune d'œuf
- 60 g chocolat blanc
- 250 ml crème fraîche liquide
Étapes
Mettez le chocolat dans une petite casserole, ajoutez la crème et le jaune d’œuf, faites cuire au bain-marie en remuant constamment avec un fouet à main.
Continuez à remuer jusqu’à ce qu’elle épaississe, puis versez la crème dans un bol et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de la répartir dans les coupes.
Décorez avec des copeaux de chocolat et remettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Quels sont les ingrédients principaux de la crème ? Les principaux ingrédients sont le chocolat blanc, le lait et la crème.
La crème peut-elle être préparée à l’avance? Oui, la crème peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Puis-je utiliser du chocolat noir à la place du chocolat blanc? Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir à la place du chocolat blanc pour une variante plus intense et corsée.
Puis-je ajouter des fruits à ma crème? Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou secs à votre crème pour un supplément de saveur et de texture.
Combien de temps la crème met-elle à refroidir au réfrigérateur? Le temps de refroidissement varie selon la température du réfrigérateur, mais cela prend généralement environ 1 heure pour devenir épaisse et crémeuse.
Crème au chocolat blanc
La crème est un dessert à la cuillère crémeux et délicat, parfait pour ceux qui aiment le chocolat mais veulent essayer une variante plus légère. Découvrez comment préparer ce dessert facile et personnalisable pour ravir vos invités.
