CRÈME DIPLOMATIQUE CHANTILLY À L’ITALIENNE, recette de base dessert à la cuillère pour garnir gâteaux, brioches, tartes, recette facile à réaliser en peu de temps.

Délicieuse est peu dire, je l’adore, la crème diplomatique c’est-à-dire la chantilly à l’italienne est une recette de base pour la préparation de nombreux desserts comme le millefeuille classique, à se lécher les babines.

L’une des crèmes les plus répandues dans la pâtisserie italienne, elle est simple à préparer, elle est bonne, délicate et plaît généralement à tout le monde, la crème diplomatique est parfaite, tout simplement divine.

Elle naît de l’union de deux crèmes qui font désormais partie de la pâtisserie italienne, la crème pâtissière et la crème chantilly, donc très simple mais à tort appelée chantilly d’où le nom chantilly à l’italienne.

Excellente pour garnir génoise, gâteaux d’anniversaire, tartes aux fruits, biscuits, muffins, petite pâtisserie ou à manger simplement à la cuillère.

On peut varier en ajoutant du cacao si vous préférez ou d’autres ingrédients comme par exemple une mousse de fraises.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la crème diplomatique chantilly à l’italienne!