CROISSANTS de FEUILLETÉ à la méditerranéenne, faciles et rapides, garnis avec des courgettes et des olives, prêts en quelques minutes, idée originale pour l’apéritif ou pour les fêtes et buffets.
Délicieux ces croissants de feuilleté à la méditerranéenne, ils se préparent rapidement, parfaits pour l’apéritif, avec une farce simple qui se prépare en peu de temps avec des courgettes râpées.
La recette des croissants de feuilleté à la méditerranéenne est vraiment simple, on prépare la farce avec des courgettes crues, des olives et de la provola coupées en morceaux et on farcit la pâte feuilletée découpée en 16 triangles ou 32.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les croissants de feuilleté à la méditerranéenne.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 16 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g courgettes
- 10 olives noires
- 80 g provola
- purée de tomates
- origan sec
Étapes
Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous et placez-les dans un bol.
Dénoyautez les olives et coupez-les en morceaux, ajoutez-les aux courgettes, ajoutez la provola coupée en petits morceaux, l’origan, un filet d’huile et une pincée de sel, mélangez bien.
Étalez la pâte sur le plan de travail et dessinez une croix, puis découpez la pâte en traçant les diagonales pour obtenir 16 ou 32 triangles.
Garnissez les triangles avec un peu de purée de tomates puis ajoutez la farce et roulez en partant de la base jusqu’à la pointe.
Placez les croissants sur la plaque du four et cuisez dans le four chaud à 180° pour environ 12 à 15 minutes.
Ou bien, cuisez dans une friteuse à air à 180° pour 8 à 10 minutes en les retournant.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
CROISSANTS de FEUILLETÉ à la méditerranéenne
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FAQ (Questions et Réponses) CROISSANTS de FEUILLETÉ à la méditerranéenne
Comment puis-je enrichir les croissants de feuilleté à la méditerranéenne?
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des carottes en julienne.
Puis-je utiliser la pâte brisée?
Bien sûr! La pâte brisée est également parfaite.
