CROSTINI DE PAIN AUX CHAMPIGNONS et tomates cerises, une entrée savoureuse facile et rapide avec du pain au sésame, recette délicieuse, parfait en entrée de Noël ou finger food.
Simples à préparer, les crostini de pain aux champignons sont vraiment délicieux et parfaits pour le déjeuner du dimanche ou comme apéritif pour les fêtes, excellents comme finger food à préparer avec des ingrédients savoureux.
La recette des crostini de pain aux champignons et tomates cerises est parfaite si vous cherchez une entrée ou un finger food simple mais savoureux, j’ai utilisé les tomates cerises jaunes du Vésuve mais les tomates cerises ordinaires conviennent aussi.
Un plat très savoureux qui se prépare rapidement et même à l’avance, vous pouvez cuire le pain au moment et les champignons avec les tomates la veille puis tout assembler au dernier moment.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les crostini de pain aux champignons.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 champignons (champignons de Paris)
- 12 tomates cerises (jaunes du Vésuve)
- 6 tranches baguette (au sésame)
Étapes
Nettoyez bien les champignons et coupez-les en tranches.
Coupez les tomates cerises en deux, mettez-les dans une poêle avec de l’huile, ajoutez les champignons et faites cuire à feu doux avec le couvercle fermé.
Disposez le pain sur la plaque du four, huilez et faites cuire sous le gril à 200° déjà chaud pendant environ 5 minutes, parfait avec la friteuse à air à 190° pour 3-4 minutes.
Disposez les crostini de pain sur l’assiette de service et garnissez-les avec les champignons, ajoutez une pincée de persil.
Bon appétit
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Vous pouvez enrichir les crostini en ajoutant des olives ou remplacer les champignons par des poivrons ou des aubergines ou des courgettes, excellents aussi avec du chou-fleur sauté à la poêle ou une crème de champignons et thon.
