CROÛTONS AVEC POMMES DE TERRE et BACON, recette facile et rapide idéale pour le dîner, idée apéritif, fêtes d’anniversaire, prêts en quelques minutes, sans levage.
Délicieux les croûtons avec pommes de terre et bacon, ils se préparent en peu de temps avec une simple pâte très moelleuse faite de farine, eau et ricotta avec levure instantanée, prêt en quelques minutes.
La recette des croûtons avec pommes de terre et bacon est parfaite si vous cherchez quelque chose de bon à faire en peu de temps, ils sont similaires à la pizza mais ne lèvent pas, ils sont délicieux même pour le déjeuner avec des ingrédients que l’on a généralement à la maison, bien sûr, vous pouvez varier la garniture à votre guise.
Ils sont très polyvalents et plaisent même aux plus petits, croquants et moelleux à la fois, avec toutes les garnitures que vous préférez, délicieux au goût pizza margherita ou avec des légumes comme courgettes, poivrons ou aubergines selon la saison.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les croûtons avec pommes de terre et bacon rapides.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients CROÛTONS avec POMMES DE TERRE et bacon
- 150 g farine 00
- 2 cuillères à soupe ricotta
- 75 ml eau
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 30 g bacon (tendu)
- 100 g provola fumée
- 100 g pommes de terre
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, l’eau, le sel et mélangez, ajoutez la ricotta, pétrissez bien et si nécessaire, ajoutez un peu d’eau.
La pâte est légèrement collante, divisez-la en 2 ou 4 morceaux et étalez-les.
Disposez-les sur la plaque tapissée de papier et huilée, huilez les croûtons, ajoutez les pommes de terre râpées et du romarin, faites cuire environ 12 minutes dans le four préchauffé à 230°
Retirez du four, ajoutez les pommes de terre râpées avec une râpe à gros trous, la provola et le bacon, remettez au four pour environ 2 minutes de plus pour faire fondre la provola.
Bon appétit
Si vous aimez la recette cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
CROÛTONS POMMES DE TERRE et BACON
Nouveauté: inscrivez-vous à mon canal whatsapp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) CROÛTONS POMMES DE TERRE et BACON
Puis-je préparer les croûtons à l’avance?
Oui, vous pouvez préparer la base à l’avance et la garnir ultérieurement.
Comment puis-je les garnir?
Vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez, jambon, salami, légumes, mozzarella et tomate, olives, thon.
Comment puis-je remplacer la ricotta dans la pâte?
Vous pouvez utiliser du mascarpone, de la philadelphia, un fromage à tartiner quelconque ou l’éliminer complètement et ajouter de l’huile.
Peut-on les congeler?
Oui, vous pouvez les congeler.
Puis-je utiliser d’autres farines pour réaliser la recette?
Certainement! Excellente aussi celle intégrale.
