CRUMB CAKE FROIDE AU CAFÉ et pépites de chocolat dessert sans cuisson facile et rapide à préparer avec une base de biscuits croquants et une crème veloutée et gourmande.
La crumb cake froide au café a une base de biscuits avec des pépites de chocolat émiettés, et une garniture avec crème au café puis conservée au congélateur pendant quelques heures. Le résultat est un dessert crémeux et riche, avec une touche de croquant grâce aux biscuits émiettés.
La crumb cake froide au café et pépites de chocolat est un excellent choix si vous avez peu de temps mais souhaitez tout de même régaler vos invités ou satisfaire votre envie de sucreries. Vous pouvez le préparer à l’avance et le servir comme dessert pour un déjeuner ou un dîner, ou l’emporter avec vous comme collation sucrée au cours de la journée.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la crumb cake froide au café et pépites de chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g biscuits (avec pépites de chocolat)
- 60 g beurre
- 20 ml lait
- 250 ml crème à fouetter
- 250 g mascarpone
- 30 g sucre
- 2 cuillères à soupe café soluble
Étapes
Émiettez grossièrement les biscuits avec le beurre, non fondu, mettez une partie de côté pour la décoration.
Ajoutez le lait et émiettez à nouveau puis placez-les dans un moule de 20 cm recouvert de film plastique et égalisez bien.
Montez la crème avec le mascarpone, le sucre et le café soluble, si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat pour l’enrichir.
Garnissez la base de biscuits et ajoutez les miettes que vous avez mises de côté et mettez au congélateur pendant environ 1 heure.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Quels sont les ingrédients de la crumb cake ? Biscuits avec pépites de chocolat, beurre, crème, mascarpone, sucre et café soluble.
Est-il possible d’utiliser d’autres types de biscuits pour la crumb cake ? Oui, bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit.
La crumb cake froide peut-elle être conservée au réfrigérateur ? Oui, après le repos au congélateur.
Puis-je remplacer la crème au café par une autre crème ? Bien sûr, vous pouvez garnir avec n’importe quelle crème, elle est aussi excellente au chocolat.
La crumb cake froide contient-elle du gluten ? Vous pouvez utiliser des ingrédients sans gluten et la rendre parfaite pour les cœliaques.
Crumb cake froide au café et pépites de chocolat
Je suis certaine que la crumb cake deviendra l’un de vos desserts préférés grâce à sa facilité de préparation et à son goût gourmand. N’hésitez pas à l’essayer et à partager votre expérience avec moi !
