CRUMBL COOKIES BISCUITS américains au chocolat, faciles et rapides, douceurs américaines pour le petit-déjeuner ou le goûter, faciles et rapides, parfumées à la vanille avec des morceaux de chocolat.
Les crumbl cookies sont de délicieux biscuits américains aux pépites de chocolat faciles et rapides à réaliser avec une simple pâte à la main, basés sur les célèbres cookies américains délicieux et moelleux et parfaits pour tremper dans le lait ou avec le café.
La recette des crumbl cookies est parfaite si vous cherchez des biscuits simples mais tout aussi particuliers, ils fondent en bouche et disparaissent rapidement, une pâte aromatisée à la vanille et enrichie de sucre de canne et de chocolat, sans moules ni robots, c’est l’idée parfaite pour toute la famille.
Quand j’étais à New York, ces biscuits faisaient partie de mon petit-déjeuner, il y avait un café à Time Square qui faisait un espresso presque italien, très similaire à notre café, et il avait ces grands biscuits parfumés à la cannelle et au chocolat vraiment délicieux, je les ai toujours adorés.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les crumbl cookies.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 18 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 375 g farine 00
- 2 œufs
- 180 g beurre
- 100 g sucre semoule
- 100 g sucre de canne
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café levure chimique
- Demi cuillère à café sel
- Demi cuillère à café bicarbonate
- 200 g pépites de chocolat
Étapes
Versez le sucre dans un bol, ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
Ajoutez la vanille, le beurre mou, le chocolat et mélangez bien.
Prélevez la pâte et formez 9 boules puis aplatissez-les et disposez les biscuits sur du papier cuisson.
Préchauffez le four à 180° et enfournez, faites cuire pendant 15 minutes puis sortez-les et laissez refroidir.
Bon appétit
Si vous aimez la recette cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
CRUMBL COOKIES BISCUITS américains au chocolat
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FAQ (Questions et Réponses) CRUMBL COOKIES BISCUITS américains au chocolat
Comment obtenir les Crumbl Cookies moelleux et tendres au centre ?
Pour obtenir des Crumbl Cookies moelleux et tendres, il est important de ne pas trop les cuire. Sortez les biscuits du four quand les bords sont dorés mais que le centre est encore légèrement tendre. Les biscuits continueront de cuire en refroidissant sur la plaque.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 24 à 48 heures. Avant de cuire les biscuits, laissez la pâte revenir à température ambiante. Vous pouvez également les congeler et les mettre au four directement du congélateur.
Puis-je personnaliser les biscuits avec d’autres ingrédients ?
Certainement ! Vous pouvez ajouter différents ingrédients tels que des noix, des fruits secs, des morceaux de caramel, du chocolat blanc, ou des arômes comme la menthe ou la cannelle pour personnaliser ces délicieux biscuits à votre goût.
