CRUMBLE FIGUES et NOIX avec confiture, dessert délicieux pour le dimanche, recette automnale à faire en peu de temps, parfait pour cuire au four ou à la friteuse à air.
Combien de fois avons-nous envie d’un dessert fait maison, parfumé, qui sent l’automne, mais sans passer la moitié de la journée aux fourneaux ? Cela m’est arrivé récemment : j’avais besoin d’un dessert rapide pour le dimanche, quelque chose de spécial mais en même temps simple. C’est ainsi qu’elle est née : la crumble figues et noix avec confiture.
Un dessert qui renferme toute la magie de la saison : le croquant des noix, la douceur des figues et le cœur tendre de la confiture. Il se prépare en peu de temps, se cuit soit au four traditionnel soit à la friteuse à air, et est parfait à servir comme gâteau du dimanche, pour un goûter automnal ou comme dessert pour le petit déjeuner.
Si tu cherches un dessert rapide, automnal et irrésistible, la crumble figues et noix avec confiture est la réponse. Facile à préparer, parfumé et polyvalent, c’est le dessert parfait pour rendre spécial le dimanche ou tout moment où tu as envie de te chouchouter.
Et fais-moi confiance : après l’avoir essayé, il entrera de droit parmi tes recettes préférées de l’automne.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le crumble figues et noix avec confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
- 250 farine (celle que tu utilises habituellement)
- 1 œuf
- 80 g sucre
- 100 g beurre
- 1 pincée sel
- Demi cuillère à café levure chimique
- confiture
- 6 noix
- 300 figues
Étapes
Prépare la pâte sablée de miettes, mets la farine dans un bol, ajoute la levure, le sucre, l’œuf et le beurre froid en morceaux, travaille le mélange avec les doigts.
Verse le mélange dans un moule de 22 cm tapissé de papier, ajoute la confiture, les figues sans la peau et les noix hachées.
Recouvre de miettes, enfourne et fais cuire à 180° pendant 25 minutes ou à la friteuse à air à 175° pendant 20 minutes.
Sors du four et saupoudre de sucre glace.
Bon appétit
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CRUMBLE FIGUES et NOIX avec confiture
Ce crumble n’est pas le gâteau habituel : c’est une douceur qui allie goût, praticité et bien-être.
Dessert automnal et de saison : met en valeur les figues fraîches et les noix.
Facile et rapide : prêt en moins d’une heure, sans techniques compliquées.
Polyvalent : tu peux le cuire au four ou à la friteuse à air.
Parfait pour toutes les occasions : petit déjeuner, goûter, après-repas ou dessert du dimanche.
Si tu veux personnaliser ton crumble, voici quelques idées savoureuses :
Utilise une confiture de figues pour un goût encore plus intense, ou essaye avec de la confiture d’abricots ou de poires.
Ajoute une pincée de cannelle ou vanille à la pâte pour un parfum enveloppant.
Remplace une partie des noix par des noisettes ou amandes pour varier le croquant.
Tu veux une touche supplémentaire ? Complète avec une pincée de sucre glace ou une boule de glace à la vanille.
Comment servir le crumble figues et noix avec confiture
Sers-le tiède pour exalter le contraste entre la pâte sablée croquante et la confiture moelleuse.
Accompagne-le d’une tasse de thé chaud ou d’un cappuccino pour le petit déjeuner.
Porte-le à table comme dessert du dimanche, déjà coupé en carrés pour le rendre pratique et gourmand.
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FAQ CRUMBLE FIGUES et NOIX avec confiture
Puis-je préparer le crumble figues et noix à l’avance ?
Oui, en fait, il est encore meilleur le lendemain car les saveurs se mélangent mieux.
Mieux vaut le cuire au four ou à la friteuse à air ?
Les deux options sont parfaites : au four, tu obtiens une cuisson traditionnelle et uniforme, à la friteuse à air, c’est plus rapide et pratique.
Peut-on le faire sans gluten ?
Bien sûr ! Il suffit de remplacer la farine par un mélange sans gluten adapté aux desserts.
Quelle confiture utiliser dans le crumble ?
La classique est avec de la confiture de figues, mais tu peux expérimenter avec des confitures différentes comme abricots, fruits rouges ou poires.
Se conserve-t-il bien ?
Oui, le crumble reste excellent pendant 2-3 jours s’il est conservé sous cloche de verre ou dans un contenant hermétique.
