ÉMINCÉS de POULET aux COURGETTES à la poêle, recette facile et rapide pour le déjeuner ou le dîner, plat d’été savoureux et léger, excellents aussi au four ou avec la friteuse à air.
Les émincés de poulet aux courgettes à la poêle sont très simples à préparer, vous pouvez utiliser du poulet ou, si vous préférez, de la dinde. Ensuite, vous pouvez assaisonner avec du citron ou ajouter un peu de lait pour créer une crème.
C’est une idée gourmande à préparer avec de la viande blanche et des légumes de saison, qui sont également parmi les plus économiques. Donc, la recette n’est même pas coûteuse : avec peu d’euros, vous aurez un plat parfait et savoureux, adapté aussi bien pour le dîner que pour le déjeuner, et le tout en peu de temps.
Les émincés de poulet aux courgettes à la poêle
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les émincés de poulet aux courgettes à la poêle!
Publié le 29 Juin 2017 17:14
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 tranches poulet
- q.s. chapelure
- Moitié verre lait (facultatif)
Étapes
Coupez la viande, de poulet ou de dinde, comme vous préférez, en lanières, moi je me sers d’une paire de ciseaux, ça va plus vite.
Placez-les dans un sac alimentaire, ajoutez la chapelure ou de la farine et une cuillère d’huile, fermez et secouez le sac.
Coupez les courgettes en rondelles fines et ajoutez-les au poulet, mélangez le tout.
Huilez une poêle et versez le tout, faites cuire correctement, puis ajoutez le lait et continuez la cuisson quelques minutes.
Si vous préférez assaisonner avec du citron, éliminez le lait.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
ÉMINCÉS de POULET aux COURGETTES à la poêle
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FAQ (Questions et Réponses) ÉMINCÉS de POULET aux COURGETTES à la poêle
Puis-je utiliser un autre type de viande à la place du poulet ou de la dinde?
Oui, vous pouvez remplacer le poulet ou la dinde par d’autres types de viande blanche comme le lapin ou même par du poisson comme le cabillaud. Adaptez les temps de cuisson en fonction de la viande choisie.
Que puis-je utiliser à la place du lait pour la crème si je suis intolérant au lactose?
Vous pouvez remplacer le lait par du lait de soja, du lait d’amande, de l’eau ou un peu de vin blanc pour créer la crème sans lactose.
Puis-je préparer cette recette à l’avance et la réchauffer au moment de servir?
Oui, vous pouvez préparer les émincés de poulet et courgettes à l’avance et les réchauffer au moment de servir. Cependant, la crème pourrait s’épaissir, alors ajoutez un peu de lait, d’eau ou de bouillon pendant le réchauffage.
