ÉTOILE DE FEUILLETAGE AU TIRAMISÙ dessert de Noël facile et rapide à faire en quelques minutes, excellente aussi comme dessert du Nouvel An, parfaite avec différentes garnitures par exemple la version paradis que j’adore ou bien à la nutella.
Un dessert qui se prépare en peu de temps avec des ingrédients simples, l’étoile de feuilletage au tiramisù est parfaite pour les fêtes, économique et savoureuse, le gâteau parfait avec crème de mascarpone et chantilly.
La recette de l’étoile de feuilletage au tiramisù est très simple avec une base de pâte feuilletée et une garniture avec le café soluble qui se prépare en 5 minutes, le dessert idéal lorsque l’on a peu de temps à disposition.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est l’étoile de feuilletage au tiramisù
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients
- 2 pâte feuilletée
- 400 g mascarpone
- 200 ml crème à fouetter
- 2 cuillères sucre
- 30 g café soluble
- 1 jaune d'œuf
Étapes
Travaillez le jaune d’œuf avec le sucre au bain-marie pendant 3 minutes puis retirez du feu et laissez refroidir.
Versez la crème, le mascarpone et le café dans un bol ou une cafetière, comme vous préférez, et montez bien avec les fouets électriques, ajoutez le jaune d’œuf et mélangez le tout.
Retirez les pâtes feuilletées du frigo avant de les utiliser et découpez deux étoiles avec un emporte-pièce ou une forme de la taille que vous préférez.
Disposez-les sur la plaque de four recouverte de papier cuisson, percez avec une fourchette et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 10-15 minutes puis sortez et laissez refroidir.
Sortez du four et garnissez avec la crème à l’aide d’une poche à douille, refermez le dessert, saupoudrez de cacao et conservez au frigo.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Pour la crème, vous pouvez également utiliser uniquement la crème ou la ricotta avec le mascarpone ou la crème, c’est très bon et très simple, parfait aussi avec la pâte brisée ou le biscuit roulé.
Elle peut être préparée à l’avance avec n’importe quelle base et conservée au congélateur
