ÉTOILE DE PANDORO AU CAFÉ avec des pépites de chocolat, dessert de Noël rapide, idée parfaite avec de la crème et du mascarpone à réaliser en peu de temps, idée simple et délicieuse pour les fêtes que vous pouvez garnir avec n’importe quelle crème, excellente avec la crème paradis.
Délicieuse et gourmande l’étoile de pandoro au café, un dessert rapide garni d’une simple crème de crème fouettée et mascarpone montés et pépites de chocolat, prêt en 10 minutes.
La recette de l’étoile de pandoro au café est parfaite aussi pour recycler des restes de pandoro ou panettone, une simple crème avec le café soluble ou du moka, bon après le déjeuner ou le dîner.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a l’étoile de pandoro au café.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 350 g pandoro
- 250 g mascarpone
- 250 ml crème à fouetter
- 60 g sucre
- 3 cuillères à soupe café soluble
- 30 g pépites de chocolat
Étapes
Coupez la base d’un pandoro de 5-6 cm de haut ou selon votre préférence.
Montez la crème avec le sucre, le mascarpone et le café soluble avec un fouet électrique.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez avec une spatule puis imbibez la base avec du rhum si vous préférez ou une liqueur au café ou Strega et garnissez avec la crème.
Décorez avec des pépites de chocolat, du chocolat coupé au couteau et une pincée de cacao en poudre.
Bon appétit
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Très gourmande et moelleuse, elle se conserve au réfrigérateur et peut également être préparée à l’avance et congelée pour être servie ensuite à Noël ou au Nouvel An, pour les fêtes de fin d’année, évidemment, elle peut être garnie de nombreuses façons, excellente avec la crème pâtissière, au chocolat, avec crème tiramisu, nutella ou pistache et ceux qui n’aiment pas le pandoro peuvent utiliser le panettone.
