ÉTOILE DE PANETTONE AVEC CHANTILLY à l’italienne, diplomate, gâteau facile et rapide, recette parfaite pour les fêtes de Noël, idée gourmande pour recycler les restes de panettone ou pandoro.
Délicieuse l‘étoile de panettone avec chantilly, un dessert parfait à servir après le déjeuner ou le dîner, idéal pour toute la famille, rapide et excellent pour utiliser les restes de pandoro et panettone.
La recette de l‘étoile de panettone avec chantilly est très simple, on prépare la crème, on découpe le panettone dans le moule et on le fourre, un vrai délice, c’est parfumé et gourmand.
Bien sûr, vous pouvez la garnir comme vous préférez, délicieuse avec du chocolat, de la nutella, une simple crème pâtissière ou en ajoutant des morceaux de chocolat ou des fruits rouges.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est l’étoile de panettone avec chantilly!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 tranches panettone
- 125 g crème pâtissière
- 250 ml crème à fouetter, 35% de lipides
Étapes
Découpez 2 tranches de panettone dans le sens de la largeur et placez une tranche à l’intérieur d’un moule en forme d’étoile, appuyez bien et compactez le gâteau, si vous n’avez pas de moule, découpez une silhouette en carton et réalisez l’étoile sur la silhouette.
Placez la silhouette sur le plat de service, préparez la crème pâtissière à l’avance, placez-la dans un bol, couvrez de film alimentaire et mettez au frigo pour refroidir.
Montez la crème avec un batteur électrique, puis ajoutez la crème pâtissière et mélangez bien, garnissez avec la crème puis recouvrez avec l’autre tranche de panettone découpée en forme d’étoile.
Bien sûr, si vous avez des restes de panettone, il suffit de compacter les morceaux dans le moule.
Placez le moule au frigo pendant une heure avant de servir, saupoudrez de sucre glace et enrichissez avec des raisins secs ou fruits confits.
Bon appétit
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