ÉTOILES de PANDORO au PISTACHE, douceurs délicieuses à préparer en 5 minutes avec du pandoro ou du panettone, passées au four croquantes et savoureuses, idéales pour le petit déjeuner parfait pour les invités à l’improviste.
Les ÉTOILES de PANDORO au PISTACHE sont le petit dessert de Noël le plus rapide et spectaculaire que vous pouvez préparer lorsque vous avez du pandoro restant et que vous souhaitez le transformer en une recette gourmande en seulement 5 minutes. Cette recette est l’idée parfaite pour ceux qui recherchent des desserts de Noël rapides, des recettes intelligentes avec 2 ingrédients, et des façons astucieuses de recycler le pandoro et le panettone sans effort.
Le truc est très simple : vous coupez le pandoro en étoiles, vous étalez une crème de pistache super crémeuse et vous les faites dorer. Au four, elles deviennent croquantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, un parfum de Noël incroyable, et surtout, elles ressemblent à des pâtisseries même si c’est la recette la plus rapide de l’univers. Parfaites pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert de Noël, les buffets sucrés et pour vous sauver quand des invités arrivent à l’improviste.
Ces étoiles de pandoro au pistache ne sont pas seulement bonnes : elles sont une bombe de pistache, faciles, photogéniques, irrésistibles. Une recette astucieuse, économique, idéale pour ceux qui aiment les desserts simples mais impressionnants. Et si vous voulez varier, vous pouvez aussi utiliser du panettone, de la crème de coco, de la Nutella ou de la crème au chocolat blanc.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les étoiles de pandoro au pistache.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An, Noël
Ingrédients
- 2 tranches pandoro
- pâte de pistache
- grains de pistache
Étapes
Coupez les tranches de pandoro pour obtenir 6 tranches plus fines dans le sens de la longueur, 3 par tranche.
Découpez avec un emporte-pièce en forme d’étoile de 5 cm, vous devriez obtenir une dizaine d’étoiles en tout, évidemment, avec un emporte-pièce plus grand, vous obtiendrez moins d’étoiles.
Garnissez la moitié des étoiles au centre avec la pâte de pistache et assemblez les petites étoiles, pressez un peu les bords et placez-les sur la plaque du four ou dans la friteuse à air.
Cuire dans un four chaud à 180° pendant environ 5 minutes ou dans la friteuse à 175° pendant 3-4 minutes, environ 2 minutes de chaque côté.
Sortez les étoiles du four et décorez avec la pâte de pistache, du sucre glace et des grains.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles au bas de l’article. MERCI !
ÉTOILES de PANDORO au PISTACHE
Utilisez de la crème de pistache 100% si vous voulez une garniture encore plus crémeuse
Passez les étoiles au four ventilé pour une croquante parfaite
Parfaites pour recycler les restes de pandoro le jour de Noël
Ils peuvent être transformés en mini desserts si vous ajoutez du sucre glace et des grains
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FAQ ÉTOILES de PANDORO au PISTACHE
Comment les conserver ?
Les ÉTOILES DE PANDORO AU PISTACHE se conservent 2 jours dans un récipient hermétique.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, mais garnissez-les et réchauffez-les juste avant de servir.
Peut-on les préparer sans four ?
Bien sûr : réchauffez-les 30 secondes dans une poêle antiadhésive ou servez-les froides.
Puis-je utiliser le panettone à la place du pandoro ?
Oui ! C’est délicieux, légèrement plus rustique.
Combien de crème de pistache faut-il ?
Ça dépend de votre gourmandise, mais 1 cuillère à café généreuse par étoile est parfait.
Peut-on les garnir avec autre chose ?
Bien sûr : Nutella, crème de coco, crème d’amandes, mascarpone sucré, crème tartinable blanche.
Sont-elles adaptées pour le petit déjeuner ?
Absolument oui, en fait, elles deviennent ultra croquantes si réchauffées.
