FENOUIL avec TOMATES CERISES et olives à la poêle, à la méditerranéenne, plat parfait comme accompagnement léger et savoureux, cuits à la poêle ou au four, facile et rapide à préparer.
J’adore le fenouil avec tomates cerises, ils sont excellents, ils cuisent en quelques minutes puis ils se mélangent avec le reste des ingrédients et se remettent sur le feu, en somme, le fenouil avec tomates cerises se laissent déguster avec plaisir.
La recette de fenouil avec tomates cerises et olives est très simple, on peut d’abord les cuire quelques minutes ou les laisser crus et les mettre à la poêle avec le reste des ingrédients.
Un plat au goût méditerranéen facile et délicieux qui plaira sûrement à tout le monde, excellent pour accompagner viande ou poisson.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a fenouil avec tomates cerises et olives.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 2 fenouils
- 50 g olives noires
- 200 g tomates cerises
- 1 cuillère câpres (facultatifs)
- ciboulette
Étapes
Lavez les fenouils, éliminez les parties les plus dures et coupez-les en tranches fines ou en quartiers, selon votre goût.
Blanchissez-les 5 minutes dans de l’eau salée pour les attendrir (recommandé pour une cuisson plus rapide à la poêle).
Ajoutez les fenouils à la poêle et faites-les cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer légèrement.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, les olives noires et les câpres rincés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et, si vous aimez, une pincée d’origan.
Couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu moyen-doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Les tomates cerises doivent ramollir et les fenouils devenir tendres.
Éteignez le feu, ajoutez une pincée de persil frais haché et un filet d’huile d’olive extra vierge à cru. Servez chaud ou tiède.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
FENOUIL avec TOMATES CERISES et olives à la poêle
Nouveauté: inscrivez-vous à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
