FENOUILS AU FOUR CROQUANTS, sans béchamel, faciles à préparer avec une panure savoureuse aux amandes et piment.
Les « Fenouils au Four Croquants » sont un accompagnement qui offre une surprenante croquant et un goût unique. Avec une panure irrésistible aux amandes, piment et chapelure, cette recette gratinée au four est un vrai délice.
Le piment, ajoute une touche de piquant qui s’harmonise parfaitement avec la douceur des fenouils. La chapelure, avec sa texture croquante, contribue à créer une couche dorée et délicieusement croquante pendant la cuisson au four.
Le gratinage au four confère aux fenouils une dorure parfaite et une texture croquante qui enveloppe les saveurs et les rend encore plus appétissants.
La recette de ces fenouils au four est incroyablement rapide, idéale pour ceux qui recherchent un accompagnement savoureux et rapide à réaliser. Ils accompagnent parfaitement les plats de viande ou de poisson, ou peuvent être servis comme plat principal léger pour un repas équilibré.
Les « Fenouils au Four Croquants » sont une démonstration de la façon dont des ingrédients simples peuvent se transformer en un accompagnement extraordinaire.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les fenouils au four croquants.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 2 fenouils
- 30 g amandes
- 1 cuillère à soupe piments rouges séchés
- q.s. chapelure
- 1 cuillère à soupe graines de sésame
Étapes
Coupez les fenouils en tranches pas trop fines, lavez-les bien sans les ouvrir et faites-les bouillir 5 minutes.
Hachez les amandes, disposez la chapelure dans un bol, ajoutez l’huile, le sel à votre convenance, les graines de sésame et le piment, mélangez bien.
Égouttez les fenouils et passez-les dans la panure, placez-les au fur et à mesure dans un plat à four huilé.
Ajoutez la poudre d’amandes, encore du piment, un filet d’huile et des éclats d’amandes.
Enfournez et cuisez à 180° four déjà chaud pendant 15 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Fenouils au four croquants
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FAQ (Questions et Réponses) Fenouils au four croquants
Puis-je préparer à l’avance les Fenouils au Four Croquants?
Oui, vous pouvez préparer à l’avance les ingrédients et assembler les fenouils juste avant de les cuire au four. Cependant, pour maintenir le croquant, il est conseillé de les cuire juste avant de servir.
Puis-je remplacer les amandes par un autre type de fruits secs dans la panure?
Certainement! Vous pouvez expérimenter avec des noix, noisettes ou pistaches selon vos goûts. Assurez-vous de les hacher finement pour obtenir une bonne consistance dans la panure.
Puis-je gratiner les fenouils avec du fromage pour une touche supplémentaire?
Absolument! Vous pouvez gratiner les fenouils avec du fromage râpé pendant les dernières minutes de cuisson pour ajouter une note de crémeux et de saveur supplémentaire. Des fromages comme le parmesan ou le pecorino sont excellents.
