GALETTE DE POMMES DE TERRE RÂPÉES au FOUR au romarin, recette délicieuse facile et rapide, idée parfaite pour le dîner, excellent apéritif, très croustillante et délicieuse.
La galette de pommes de terre râpées au four est délicieuse, facile et rapide, se prépare en 5 minutes, parfaite pour le dîner, idéale aussi comme apéritif, parfumée au romarin et plaît aux grands et aux petits.
Pour la recette de la galette de pommes de terre râpées, il te faudra des pommes de terre, de la farine, de l’eau et du romarin, avec peu d’ingrédients tu pourras réaliser un plat savoureux et économique.
Tu peux l’enrichir en ajoutant du parmesan râpé ou d’autres légumes comme des carottes ou de la citrouille, et si tu préfères, tu peux la cuire à la poêle.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la galette de pommes de terre râpées au four.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g pommes de terre
- 100 g farine 00
- 100 ml eau
- 2 brins romarin
- Demi cuillère à café sel
Étapes
Râpez les pommes de terre dans un bol avec une râpe à gros trous.
Ajoutez le sel et mélangez, la farine et l’eau, mélangez bien puis ajoutez le romarin, mélangez à nouveau.
Versez le mélange sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et formez un rectangle assez fin.
Saupoudrez de chapelure, huilez, enfournez et faites cuire au four chaud à 180°C pendant environ 30 minutes, elle doit être un peu croustillante.
Bon appétit
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Galette de pommes de terre râpées au four
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FAQ (Questions et Réponses) Galette de pommes de terre au four
Puis-je remplacer le romarin par l’origan ?
Certainement ! Si vous n’aimez pas le romarin, l’origan convient parfaitement.
Quelles épices puis-je utiliser pour enrichir la galette de pommes de terre au four ?
Vous pouvez utiliser du poivre, du paprika doux ou encore du curcuma ou du safran.
Puis-je congeler la galette ?
Oui, la galette peut être congelée.
Puis-je utiliser les patates douces pour la recette ?
Certainement ! Les patates douces sont excellentes pour cette recette.
Est-il possible de préparer la galette avec de la farine de riz ou sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de farine.
