GALETTES avec SAUCISSES et POMMES DE TERRE rapides, recette savoureuse, idée pour dîner, parfaites aussi comme entrée ou pour fêtes et buffet.
Délicieuses ces galettes avec saucisses et pommes de terre, elles se préparent en peu de temps et sont parfaites pour le dîner, une idée savoureuse qui plaira à coup sûr, elles peuvent aussi être préparées à l’avance.
La recette des galettes avec saucisses et pommes de terre est parfaite si vous cherchez quelque chose de savoureux pour le dîner ou si vous voulez remplacer la pizza habituelle et que vous n’avez pas le temps pour la levée.
Parfaites pour les fêtes d’anniversaire, elles sont aussi congelables.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les galettes avec saucisses et pommes de terre!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 40 Minutes
- Portions: 4 pièces
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g Farine 00
- 100 ml Eau
- 1 cuillère à café Levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café Sel
- 200 g Pommes de terre
- 2 saucisses
- à volonté Provola
Préparation
Lavez et faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’une fourchette pénètre facilement dans la pomme de terre puis laissez-les refroidir.
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez la levure et mélangez, ajoutez le sel et l’eau, pétrissez bien.
La pâte ne doit pas être collante, si besoin, ajoutez un peu de farine.
Enlevez la peau des saucisses et émiettez-les dans une poêle, faites-les cuire avec le couvercle fermé.
Prenez la pâte et divisez-la en quatre morceaux, étalez-les ensuite avec un rouleau à pâtisserie sans trop aplatir.
Huilez-les et cuisez-les au four pendant 10 minutes à 180°C
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, sortez les pizzettes du four, ajoutez les saucisses, les pommes de terre et des morceaux de fromage.
Remettez au four pour encore 5-8 minutes.
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