GÂTEAU À L’ORANGE TRÈS MOELLEUX, gâteau pour le petit-déjeuner ou le goûter facile et rapide, parfait à tremper dans le lait, idéal pour toute la famille, sans beurre.
Le gâteau à l’orange et aux amandes est un dessert qui enchante les sens avec sa combinaison de saveurs agrumées et croquantes. Cette recette délicieuse est parfaite pour ceux qui cherchent une alternative fraîche et savoureuse aux desserts traditionnels. Avec quelques étapes simples, vous pouvez préparer un dessert qui ravira les papilles de tous.
La préparation de ce gâteau est un jeu d’enfant. Après avoir mélangé les ingrédients et obtenu une pâte homogène, il suffit de la verser dans un moule à gâteau et de l’enfourner. Le parfum envoûtant qui se dégage pendant la cuisson annonce le plaisir de déguster ce dessert unique.
La simplicité des ingrédients rend cette recette accessible à tous. Farine, sucre, œufs, beurre, amandes hachées et jus d’orange frais se combinent pour créer une pâte douce et riche. Les amandes ajoutent une note croquante qui s’harmonise parfaitement avec l’arôme frais et fruité des oranges.
Le gâteau à l’orange et aux amandes est un choix parfait pour ceux qui cherchent un dessert simple, authentique et plein de saveur. Préparez-le pour ravir votre famille et vos amis ou pour vous offrir un moment de douceur à tout moment de la journée. Avec cette recette, la bonté est garantie.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau à l’orange et aux amandes.
Publié le 2 février 2018 à 21h52
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 zeste d'orange
- 40 ml huile de graines
- 20 ml miel
- 90 g sucre
- 150 g farine 00
- 50 g amandes
- 4 œufs
Étapes
Hachez les amandes et réservez, hachez finement le zeste d’orange avec une cuillère de sucre et le miel.
Ensuite, travaillez les œufs avec le sucre restant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure, les amandes et mélangez bien le tout.
À ce stade, versez la pâte dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, beurré et fariné, couvrez de lamelles d’amandes et enfournez.
Enfin, faites cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 40 minutes, faites toujours le test du cure-dent, si besoin prolongez le temps, il doit être sec.
Ensuite, laissez refroidir le gâteau dans le four avec la porte entrouverte et saupoudrez de sucre glace.
AVEC LE BIMBY : Hachez les amandes avec une cuillère de sucre, le miel et le zeste d’orange dans le bol vitesse turbo pendant 10 sec
Ajoutez ensuite le sucre, le beurre, la farine, la levure, les œufs et les amandes avec le miel, vitesse 3 pendant 20 secondes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
Gâteau à l’orange très moelleux
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau à l’orange très moelleux
Puis-je remplacer les amandes par d’autres types de fruits secs ?
Bien sûr ! Si vous avez d’autres préférences ou allergies, vous pouvez remplacer les amandes par des noix, noisettes ou autres fruits secs selon votre goût. Assurez-vous simplement de maintenir les proportions pour garantir la consistance désirée.
Puis-je congeler le gâteau à l’orange pour le conserver plus longtemps ?
Absolument ! Le gâteau à l’orange et aux amandes peut être congelé avec succès. Coupez-le en portions, emballez-le bien et conservez-le au congélateur pour le déguster quand vous le souhaitez.
S’harmonise-t-il bien avec un glaçage ou un revêtement ?
Vous pouvez servir le gâteau tel quel pour en apprécier la simplicité et le goût authentique. Si vous souhaitez l’enrichir, un glaçage au citron ou une fine couche de chocolat noir peuvent être d’excellents choix.
