GÂTEAU AU CACAO SANS BEURRE avec des pépites de chocolat, un dessert facile et rapide pour le goûter ou le petit déjeuner à préparer en peu de temps, léger et gourmand.
Simple et excellent, le gâteau au cacao sans beurre enrichi de pépites de chocolat, un dessert parfait pour la famille qui se prépare en peu de temps, idéal pour un goûter sain.
La recette du gâteau au cacao est très simple, j’ai utilisé de l’huile végétale au lieu de beurre, ce qui le rend beaucoup plus sain, le dessert idéal pour un petit déjeuner sain et plus léger pour commencer la journée.
Évidemment, vous pouvez éliminer le cacao si vous ne l’aimez pas ou vous pouvez l’enrichir avec des cuillères de Nutella si vous aimez un dessert plus gourmand, il reste très moelleux et agréable même sans rien.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau au cacao sans beurre!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 119,40 (Kcal)
- Glucides 15,66 (g) dont sucres 8,01 (g)
- Protéines 2,26 (g)
- Matières grasses 6,07 (g) dont saturé 1,15 (g)dont insaturés 4,26 (g)
- Fibres 0,70 (g)
- Sodium 10,48 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 20 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g sucre
- 140 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 70 ml huile de tournesol
- 39 g pépites de chocolat noir
- 20 g cacao amer en poudre
Préparation
Travaillez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.
Ajoutez progressivement la farine avec le cacao et la levure tamisés, en alternant avec l’huile.
Travaillez avec les fouets au minimum ou avec une spatule à la main, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Beurrez et saupoudrez d’huile un moule de 18-20 cm, le mien est de 20 cm mais je le remplis seulement à moitié et il monte environ 6-7 cm
Versez la pâte et enfournez dans le four chaud à 180° ventilé et cuisez pendant 25 minutes.
Faites toujours un test de cure-dent avant de sortir du four, si nécessaire prolongez le temps.
Bon appétit
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