GÂTEAU AU CHOCOLAT ET YAOURT avec AMANDES, dessert facile et rapide, parfait après le déjeuner ou le dîner, sans beurre ni huile, léger, humide et savoureux.
Si tu cherches un dessert qui fond dans la bouche, alors tu dois essayer le gâteau au chocolat et yaourt avec amandes, il est incroyable, se prépare en peu de temps et est excellent à tout moment de la journée.
Pour réaliser la recette de ce gâteau au chocolat et yaourt aux amandes, il te faudra des œufs, de la farine, du sucre, des amandes et du yaourt, des ingrédients simples que tu pourrais avoir chez toi, tu fais fondre le chocolat avec le yaourt, tu l’ajoutes au reste des ingrédients et tu enfournes.
Humide, très moelleux, ce gâteau est parfait même au petit-déjeuner à tremper dans le lait.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau au chocolat et yaourt avec amandes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 70 g sucre
- 50 g farine 00
- 100 g chocolat
- 100 g yaourt
- 100 g amandes
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts (facultatif, je ne l'ai pas utilisé)
Étapes
Coupe la moitié des amandes au couteau et l’autre moitié mixe-les avec le robot et verse-les dans un bol, pendant ce temps fais fondre le chocolat avec le yaourt au bain-marie.
Mélange le sucre et les farines avec les amandes coupées, puis ajoute les œufs et travaille avec une cuillère.
Lorsque le chocolat est fondu, ajoute-le au reste des ingrédients, mélange rapidement avec la cuillère pendant une à deux minutes, lorsque tu t’arrêteras tu remarqueras des bulles, la pâte est prête.
Verse le mélange dans un moule beurré et fariné de 20 cm, enfourne et fais cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
Bon appétit
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Gâteau au chocolat et yaourt avec amandes
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau au chocolat avec amandes
Puis-je remplacer le yaourt?
Oui, tu peux utiliser de la ricotta, du mascarpone, ou de la crème ou du lait.
Est-il possible d’utiliser uniquement de la farine d’amandes pour le gâteau au chocolat et yaourt?
Certainement ! De cette façon, tu auras un gâteau sans gluten.
Puis-je remplacer les amandes?
Oui, tu peux remplacer les amandes par des noisettes, des noix ou des pistaches.
