GÂTEAU AU LAIT avec PÉPITES DE CHOCOLAT, dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter sans beurre ni huile, facile et rapide, léger et gourmand.
Délicieux ce gâteau au lait et pépites de chocolat, se prépare en peu de temps et est parfait pour un petit-déjeuner sain avec peu de calories pour toute la famille, sans beurre ni huile avec peu de calories.
La recette du gâteau au lait avec pépites de chocolat est très simple, se prépare en peu de temps, très moelleux et bon avec peu de matières grasses, excellent pour un petit-déjeuner sain.
Évidemment, si vous n’aimez pas les pépites de chocolat, enlevez-les ou remplacez-les par des fruits secs ou des fruits séchés comme des myrtilles, des abricots, de la noix de coco ou ce que vous préférez.
Il a beaucoup plu, c’était excellent au goûter avec le thé, la forme du moule le rend également beau à voir mais évidemment tout moule lisse à gâteau convient.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau au lait et pépites de chocolat !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 œufs
- 70 g sucre
- 1 cuillère à café levure chimique pour pâtisserie
- 150 g farine 00
- 80 ml lait
- 20 g pépites de chocolat
Outils
J’ai utilisé un moule à gâteau Gugelhupf
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- gâteau Gugelhupf
Préparation
Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à doubler leur volume.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure en alternant avec le lait en 2-3 reprises.
Ajoutez une pincée de sel et les pépites de chocolat, mélangez un peu puis versez le tout dans un moule de 18-20 cm
Pour un moule à gâteau lisse de 20-22 cm vous pouvez doubler la dose.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pour 25 minutes, faites tout de même un test de cure-dent avant de démouler.
Bon appétit
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