GÂTEAU AUX COURGETTES ET JAMBON à la poêle, facile et rapide, recette savoureuse prête en quelques minutes, idée gourmande pour le dîner ou pour un déjeuner à emporter.
Simple et excellente comme entrée ou plat unique pour le dîner le gâteau aux courgettes et jambon cuit à la poêle est également parfait à emporter à la plage et est sans four, parfait en cette période chaude.
La recette du gâteau aux courgettes et jambon est parfaite si vous cherchez quelque chose de bon qui se prépare en quelques minutes avec un bol et une cuillère, sans robot c’est parfait.
Délicieux aussi avec le thon, ou avec les pommes de terre avec le yaourt cuit au four si vous préférez ou en fonction de la chaleur.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau aux courgettes et jambon à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 250 g courgettes
- 125 ml eau
- 200 g farine 00
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 1 œuf
- 100 g jambon cuit
- 80 g provola
Étapes
Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous dans un bol.
Ajoutez l’œuf, l’eau et l’huile, mélangez bien avec une cuillère, ajoutez la farine et la levure, mélangez à nouveau.
Ajoutez la provola et le jambon en morceaux, mélangez encore, huilez une poêle et versez le mélange, faites cuire d’abord un côté pendant 5-7 minutes puis retournez et cuisez l’autre côté.
Bon appétit
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Évidemment, vous pouvez enrichir cette tarte salée avec d’autres ingrédients comme par exemple de la ricotta ou des olives ou un mélange de charcuterie comme du speck, du salami, de la mortadelle, si vous n’avez pas de courgettes, vous pouvez toujours utiliser des aubergines ou des poivrons si vous préférez.
