GÂTEAU AUX NOIX SANS BEURRE NI HUILE, doux moelleux pour le petit-déjeuner ou le goûter, léger et gourmand, parfait à tout moment avec des fruits secs.

Facile à préparer, le gâteau aux noix sans beurre est le dessert automnal idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter de toute la famille avec des fruits secs.

Délicieux le gâteau aux noix sans beurre ni huile, il se prépare en peu de temps avec des fruits secs hachés au couteau ou avec un mixeur, c’est très simple et tellement bon si vous aimez les gâteaux aux noix.

Bien sûr, vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou des pistaches et vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des cuillères de confiture ou de la crème pâtissière au chocolat.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau aux noix sans œufs ni beurre!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 8-10
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

4 œufs
400 g farine 0
180 g sucre
100 g noix
Une demi sachet levure chimique pour gâteaux
50 ml lait

Préparation

Coupez les noix en morceaux ou hachez-les avec un robot sans les réduire en poudre.
Montez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume puis ajoutez la farine tamisée avec la levure peu à peu en continuant de travailler avec le fouet électrique.
Ajoutez une pincée de sel, le lait et les noix, travaillez bien avec le fouet électrique ou une spatule à main.
Beurrez et farinez un moule de 22 cm, versez le mélange, enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pour 20-25 minutes.
Faites un test avec un cure-dent avant de sortir du four.
Bon appétit
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