GÂTEAU aux POMMES des DOLOMITES, dessert facile et rapide à préparer, excellent pour le petit-déjeuner ou le goûter, dessert à base de fruits frais de saison.
Le gâteau aux pommes des Dolomites est un dessert très simple de pâte sablée fourrée aux pommes et parfumée à la cannelle, une tarte délicieuse.
Si vous cherchez un dessert à réaliser avec les fruits de saison, le gâteau aux pommes des Dolomites trouvé ici est parfait, il est rapide à préparer et il disparaît vite.
Région de pommes excellentes préparées de nombreuses façons, tartes, gâteaux sont sûrement les meilleures recettes pour les déguster.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le gâteau aux pommes des Dolomites!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Portions: 6
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 1 œuf
- 120 g beurre
- 70 g sucre
- rhum
- q.s. lait
- Demi sachet levure chimique
- sucre glace
- 2 pommes Reinette
- sucre
- cannelle en poudre
- zeste de citron
- jaune d'œuf
- q.s. lait
Préparation
Versez la farine tamisée avec la levure sur le plan de travail et faites un puits au centre.
Ajoutez le sucre, l’œuf, une cuillère à café de rhum et le beurre en morceaux, mélangez bien.
Formez une boule et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire.
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux, mettez-les dans un bol avec un peu de cannelle et de zeste de citron.
Ajoutez quelques cuillères de sucre, mélangez bien et faites cuire le tout à feu doux pendant quelques minutes.
Prenez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en deux parties, étalez-la et disposez une feuille dans un moule de 20 cm, créez un bord de quelques cm.
Versez les pommes sur la pâte et fermez avec l’autre moitié de la pâte, repliez-la à l’intérieur pour sceller le gâteau.
Badigeonnez avec un mélange de jaune d’œuf et de lait et enfournez dans le four chaud à 180° ventilé, faites cuire pendant 30 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir avant de couper.
Bon appétit
L’art en Cuisine recommande
Gâteau aux pommes des Dolomites, dessert facile et rapide à préparer, excellent pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Pour enrichir le dessert, vous pouvez ajouter une poignée de raisins secs.
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