Le GÂTEAU AUX POMMES MIXÉES est un gâteau simple et délicieux qui se prépare en peu de temps, très moelleux et léger, sans beurre, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
L’automne apporte avec lui une riche variété de fruits, et parmi ceux-ci, les pommes sont un choix parfait pour préparer de délicieux gâteaux et le gâteau aux pommes mixées est un gâteau moelleux et parfumé parfait pour les froides journées d’automne.
Le gâteau aux pommes est un classique intemporel de la pâtisserie qui enchante toujours les palais des grands et des petits et peut être dégusté à tout moment de la journée.
La recette du gâteau aux pommes mixées est très simple, on épluche les pommes, on les mixe et on les ajoute au reste de la pâte, la purée de pommes sert à rendre le gâteau très moelleux et humide et plaira sûrement aux grands et aux petits.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau aux pommes mixées.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 3 pommes
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 100 ml huile d'olive extra vierge
- 200 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 pincée sel
Étapes
Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé.
Épluchez les pommes et mixez-les ou coupez-les en petits morceaux si vous n’aimez pas les pommes mixées.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajoutez l’huile végétale et mélangez bien.
Incorporez les pommes mixées à la pâte et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure, la cannelle et le sel.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs à la pâte liquide, en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Versez la pâte dans le moule préparé et égalisez-la avec une cuillère.
Enfournez pendant environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un bâtonnet inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace, si vous le souhaitez.
Bon appétit.
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Découvrez la recette d’un délicieux gâteau aux pommes mixées, un gâteau moelleux et savoureux parfait pour chaque moment de la journée. Facile à préparer, ce sera votre gâteau préféré !
Gâteau aux pommes mixées
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau aux pommes mixées
Quelles sont les meilleures pommes à utiliser pour ce gâteau ?
Les pommes Fuji, Gala ou Granny Smith sont d’excellents choix grâce à leur saveur douce et leur texture.
Puis-je remplacer le beurre par de l’huile ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile végétale pour une version légère.
Est-il nécessaire d’éplucher les pommes avant de les mixer ?
Oui, éplucher les pommes contribue à obtenir une consistance plus lisse.
Puis-je ajouter de la cannelle ou de la vanille pour donner plus de saveur au gâteau ?
Absolument ! Ajouter des épices comme la cannelle ou l’extrait de vanille est un choix délicieux.
Combien de temps se conserve le gâteau frais ?
Vous pouvez conserver le gâteau dans un récipient hermétique pendant environ 3-4 jours, si vous parvenez à le faire durer aussi longtemps !
