GÂTEAU avec LARD dans une poêle, facile et rapide, plat unique parfait, à faire en 10 minutes, recette délicieuse avec des ingrédients simples et gourmands.
Le gâteau avec lard dans une poêle est une alternative délicieuse aux gâteaux salés classiques, parfait pour ceux qui recherchent un plat savoureux et rapide à préparer. Cette recette est idéale pour ceux qui ont peu de temps mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir d’un repas savoureux et nourrissant.
Parfait à servir comme entrée, plat unique ou même comme amuse-bouche pour un apéritif, le gâteau avec lard dans une poêle est extrêmement polyvalent. Il peut être dégusté chaud ou à température ambiante, ce qui le rend également adapté pour être emporté à l’extérieur, peut-être pour un pique-nique ou un déjeuner rapide au bureau.
Le croquant du lard, qui fond presque dans la bouche, se combine parfaitement avec la douceur de la pâte. La cuisson dans la poêle, par rapport au four, confère au gâteau une dorure uniforme le rendant irrésistible dès la première bouchée.
La saveur du lard est rehaussée par les autres ingrédients, qui peuvent varier selon les goûts et les disponibilités dans le placard et en quelques minutes, on peut obtenir un gâteau parfumé et savoureux, qui séduira sûrement tous ceux qui le goûteront.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau avec lard dans une poêle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 0
- 2 œufs
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- Demi cuillère à café sel
- 150 ml eau
- 100 g lard
- 100 g provola
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, les œufs et l’eau, mélangez bien, travaillez avec la cuillère rapidement ou un fouet à main.
Ajoutez le lard coupé en morceaux, la provola, le sel et mélangez à nouveau.
Chauffez l’huile dans une poêle et versez la pâte, faites cuire pendant environ 5-7 minutes avec le couvercle fermé puis retournez et faites cuire l’autre côté pendant encore 5-7 minutes.
Bon appétit
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GÂTEAU avec LARD dans une poêle
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FAQ (Questions et Réponses) GÂTEAU avec LARD dans une poêle
Combien de temps faut-il pour préparer le gâteau avec lard dans une poêle?
La préparation du gâteau avec lard dans une poêle est assez rapide, cela prend environ 10-15 minutes.
Peut-on remplacer le lard?
Oui, il est possible de remplacer le lard par du jambon cuit, du speck ou de la saucisse. Chaque variation donnera une saveur unique au gâteau, donc vous pouvez expérimenter pour trouver la combinaison que vous préférez.
Puis-je ajouter des légumes au gâteau?
Absolument oui! Ajouter des légumes comme des courgettes, des épinards, des tomates séchées ou des poivrons peut enrichir davantage le gâteau, le rendant encore plus nourrissant et savoureux. Assurez-vous simplement de les cuire légèrement avant de les ajouter à la pâte, pour éviter qu’ils ne libèrent trop d’eau pendant la cuisson.
Le gâteau avec lard dans une poêle peut-il être préparé à l’avance?
Oui, ce gâteau peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur pendant quelques jours. Vous pouvez le réchauffer brièvement dans une poêle ou au four avant de le servir, ou le déguster à température ambiante.
Quelle est la meilleure façon d’éviter que le gâteau ne colle à la poêle?
Pour éviter que le gâteau ne colle à la poêle, assurez-vous d’utiliser une poêle antiadhésive et de graisser légèrement le fond avec de l’huile ou du beurre avant de verser la pâte. De plus, il est important de cuire le gâteau à feu moyen-doux et de le couvrir avec un couvercle pour garantir une cuisson uniforme sans brûlures.
