GÂTEAU CHOCOLAT NOIX DE COCO ET NUTELLA, sans beurre, facile et rapide, dessert pour le goûter, excellent aussi au petit-déjeuner, humide, moelleux et gourmand.
Un petit gâteau parfait pour toute la famille, se prépare rapidement et est super gourmand, le gâteau chocolat noix de coco et Nutella a plu à tout le monde, surtout à la petite de la maison.
La recette pour préparer ce délicieux gâteau chocolat noix de coco et Nutella est très simple, sans beurre et sans levure, une pâte à l’huile de graines mais vous pouvez toujours utiliser du beurre fondu si vous préférez.
Parfois, vous voulez préparer quelque chose de simple pour le petit-déjeuner mais vous n’avez pas beaucoup de temps, ce dessert est assez rapide, il suffit de faire fondre le chocolat d’abord, ce qui ne prend que quelques minutes, puis de tout mélanger.
Ce n’est pas un gâteau haut, d’un côté, tant mieux car il est trop bon et on risque de tout manger, vous pouvez même le tremper dans du lait, aïe!
J’ai utilisé de la farine de type 00 mais la farine d’amandes ou de riz est aussi bonne, ce qui le rend parfait pour ceux qui sont intolérants au gluten.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau chocolat noix de coco et Nutella!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 90 g sucre
- 100 g farine 00
- 40 ml huile de graines de tournesol
- 15 g cacao amer en poudre
- 150 g chocolat noir à 55%
- 20 ml lait de coco
- 20 g noix de coco râpée
- 150 ml Nutella®
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de coco ou de vache.
Battre les œufs avec le sucre en mousse puis ajouter petit à petit la farine et le cacao en alternant avec l’huile et le chocolat fondu.
Mélangez bien en veillant à ne pas trop dégonfler le mélange.
Beurrez et farinez un moule de 20 cm, versez le mélange et enfournez dans le four préchauffé à 180° ventilé.
Cuire pendant 25-30 minutes, faire un test de cure-dent avant de démouler.
Laissez refroidir, saupoudrez de noix de coco râpée, coupez en deux et farcissez avec la Nutella.
Bon appétit
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