GÂTEAU DE GAUFRETTES AU CAFÉ, dessert froid facile et rapide, recette parfaite après le déjeuner ou le dîner à réaliser en peu de temps, gâteau avec biscuits crémeux et bon.
Simple et rapide à préparer, le gâteau de gaufrettes au café est un dessert froid à déguster à tout moment avec de la crème et du mascarpone, une sorte de tiramisu sans œufs.
La recette du gâteau de gaufrettes au café est idéale si vous recherchez un dessert simple et savoureux à réaliser en quelques minutes avec des ingrédients simples, les gaufrettes au chocolat sont délicieuses.
Mais si vous n’aimez pas le café, vous pouvez toujours opter pour une garniture à la pistache ou au chocolat ou à la confiture.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau de gaufrettes au café!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 350 gaufrettes au cacao
- 250 g mascarpone
- 250 g crème à fouetter
- 50 ml café
- 40 g sucre (facultatif)
Étapes
Préparez le café et laissez refroidir.
Travaillez ensuite avec les fouets électriques la crème avec le mascarpone, le café et le sucre, je ne l’ai pas ajouté.
Faites une rangée de biscuits dans une assiette ou au fond d’un plat, calculez que vous devez faire 3 rangées ou 4 si vous préférez le dessert plus haut et trempez-les avec du lait ou du café.
Faites une couche de crème puis de biscuits et alternez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Saupoudrez de cacao et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir ou du moins une demi-heure.
Bon appétit
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Un excellent dessert avec la crème et le mascarpone, mais vous pouvez utiliser uniquement de la crème ou uniquement du mascarpone ou varier avec de la ricotta, du yaourt grec ou du philadelphia.
Évidemment, vous pouvez remplacer les gaufrettes par les biscuits que vous avez à la maison, excellents au cacao ou les pavesini ou avec les gaufrettes classiques si vous ne les aimez pas au chocolat
