GÂTEAU DE PAIN ET JAMBON À LA POÊLE, recette rapide, comment recycler le pain sec, plat unique sans four, idée pour un dîner économique et savoureux.

Simple et délicieux, le gâteau de pain et jambon à la poêle, un plat unique parfait pour un dîner rapide, excellent aussi pour le déjeuner, une idée rapide pour recycler un peu de pain sec.

La recette du gâteau de pain et jambon à la poêle est très simple, on laisse ramollir un peu le pain puis on mélange tous les ingrédients et on cuit à la poêle, mais vous pouvez aussi opter pour le four si vous préférez.

Évidemment, vous pouvez le garnir comme vous le souhaitez, avec ce que vous avez dans le frigo, c’est une excellente idée pour vider le frigo, qui vous permettra également de vous débarrasser du pain rassis, et c’est vraiment un plat économique.

Excellent si vous ajoutez aussi des courgettes dans la pâte ou des épinards ou des asperges par exemple.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le gâteau de pain et jambon à la poêle!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6-8
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

Ingrédients

250 g pain rassis
50 g farine 00
200 ml lait
2 œufs
100 g jambon cuit
100 g provola fumée
1 cuillère à café sel

Préparation

Coupez le pain et placez-le dans un bol, ajoutez le lait ou l’eau et laissez-le ramollir.
Écrasez-le un peu avec la fourchette, quand il est mou, ajoutez les œufs et mélangez.
Ajoutez la farine, le jambon et le fromage en morceaux et mélangez.
Huilez une poêle antiadhésive et versez la préparation, laissez cuire à feu doux pendant environ 7 minutes, je l’ai cuite sur le petit feu.
Avec l’aide d’une assiette, retournez-la et cuisez aussi l’autre côté.
Bon appétit
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