GÂTEAU DE PÂTE SABLÉE À LA CONFITURE, un dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter en famille, doux et gourmand avec des ingrédients simples, parfait avec du lait.
Le gâteau de pâte sablée à la confiture est un dessert classique qui séduit le palais des grands et des petits. Réalisé avec une base croquante de pâte sablée et garni d’une délicieuse confiture, il est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Pour préparer le gâteau de pâte sablée à la confiture, il faut quelques ingrédients simples et faciles à trouver : farine, sucre, œufs, beurre et confiture. La pâte sablée est d’abord préparée en mélangeant les ingrédients secs puis en incorporant le beurre mou. La pâte obtenue est ensuite étalée et garnie de confiture, puis roulée et placée dans un moule à gâteau.
Après avoir cuit le gâteau au four, le croquant de la pâte sablée se mêlera à la douceur de la confiture, offrant une saveur unique et inoubliable. Ce gâteau est parfait pour un goûter l’après-midi, accompagné d’une tasse de thé ou de café, mais il est également idéal pour un petit-déjeuner gourmand et nourrissant.
De plus, le gâteau de pâte sablée à la confiture peut être personnalisé selon les goûts personnels, en remplaçant la confiture par de la nutella, de la crème au chocolat ou d’autres garnitures au choix.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le gâteau de pâte sablée à la confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 80 g beurre
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 1 œuf
- 70 g sucre
- 1 zeste de citron
- 1 pincée sel
- q.s. confiture
- q.s. granules de sucre
- 1 blanc d'œuf
Étapes
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez le sucre, le sel, le beurre en morceaux, le zeste râpé d’1 citron et l’œuf, pétrissez bien et rapidement.
Étalez la pâte sablée sur le plan fariné et réalisez un rectangle d’environ 10 cm de large, garnissez-le de confiture et roulez, puis fermez en anneau.
Badigeonnez de blanc d’œuf ou de jaune, ajoutez des granules de sucre et placez dans un moule recouvert de papier cuisson ou beurré et fariné.
Enfournez et cuisez dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes, il doit dorer.
Bon appétit
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Gâteau à la confiture
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Gâteau à la confiture
En résumé, le gâteau de pâte sablée à la confiture est un dessert simple, savoureux et polyvalent qui s’adapte à toutes les occasions. Pour essayer cette délicieuse recette, il suffit de suivre les instructions et de savourer le résultat final.
