GÂTEAU DE POMMES DE TERRE ET SPECK À LA POÊLE, plat unique facile et rapide à préparer, idée pour le dîner, excellent apéritif avec des ingrédients simples et savoureux, très moelleux.
Simple et excellent le gâteau de pommes de terre et speck à la poêle, un plat unique parfait pour toute la famille, il se prépare en peu de temps avec des ingrédients simples que nous avons habituellement à la maison.
Pommes de terre, speck et provola pour un gâteau salé vraiment délicieux et très moelleux, le gâteau de pommes de terre et speck à la poêle est très bon, le plat unique parfait pour un dîner simple et savoureux.
Évidemment, vous pouvez le garnir comme vous le souhaitez, excellent avec du jambon ou avec des courgettes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau de pommes de terre et speck!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g pommes de terre
- 100 g farine 00
- 1 cuillère à soupe parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café sel
- 120 g speck
- 100 g provola
Étapes
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en morceaux, puis faites-les bouillir, égouttez-les et écrasez-les avec le presse-purée.
Recueillez la purée dans un bol, ajoutez la farine, le parmesan et le sel, pétrissez bien et divisez le mélange en deux parties.
Huilez une poêle et disposez la moitié de la pâte qui est un peu molle, garnissez avec le speck et la provola en tranches.
Étalez l’autre moitié de la pâte sur un plan huilé et placez-la sur la garniture en refermant bien les bords.
Cuisez pendant environ 7 minutes puis retournez et cuisez l’autre côté pour environ 7 minutes aussi.
Bon appétit
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Une excellente idée de dîner de secours, excellent farci de mortadelle, de salami, d’aubergines ou d’épinards, avec les légumes que vous préférez, il se cuit à la poêle mais vous pouvez bien sûr opter pour une cuisson au four si vous préférez.
