GÂTEAU de RIZ et ÉPINARDS à la poêle, plat principal simple et savoureux parfait aussi bien pour le déjeuner que le dîner, léger et délicieux à faire en peu de temps.
Délicieux ce gâteau de riz et épinards à la poêle, un plat très simple et léger idéal pour commencer la semaine, parfait aussi pour les plus petits, évidemment vous pouvez le cuire aussi au four si vous préférez.
La recette de ce gâteau de riz est idéale si vous cherchez un plat simple mais savoureux et qui soit aussi léger, bien sûr vous pouvez l’enrichir comme vous le souhaitez peut-être avec des morceaux de fromage fondant.
Parfait pour commencer la semaine en légèreté mais va toujours, même pour les plus petits peut-être pour leur faire manger un peu de légumes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est gâteau de riz et épinards à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g Riz Arborio
- 400 g Épinards
- 100 g Jambon cru (une tranche)
- 2 Œufs
- 100 g Ricotta
Préparation
Lavez bien les épinards et faites-les cuire avec un peu d’eau puis égouttez-les bien.
Faites cuire le riz puis égouttez-le et placez-le dans un grand bol.
Ajoutez les épinards, les œufs, la ricotta et le jambon coupé en dés.
Salez à votre goût et mélangez.
Huilez légèrement une poêle antiadhésive, laissez chauffer un peu et versez le riz.
Faites cuire à feu doux pendant environ 10-15 minutes de chaque côté, retournez-le avec l’aide d’une assiette.
Bon appétit
Arte en Cuisine conseille
Gâteau de riz et épinards à la poêle, plat principal simple et savoureux léger et délicieux à faire en peu de temps.
Vous pouvez cuire le gâteau de riz aussi au four à 180° pendant environ 15-20 minutes four déjà chaud.
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