GÂTEAU ÉTOILE DE NOËL AVEC CRÈME PÂTISSIÈRE, dessert facile et rapide à préparer, recette pour Noël et les fêtes de fin d’année, génoise garnie de crème.
Facile à préparer, très beau à voir sur la table des fêtes, le gâteau étoile de Noël à la crème pâtissière et à la crème est un vrai délice, il se prépare en peu de temps et plaira sûrement.
La recette du gâteau étoile de Noël avec crème pâtissière est vraiment délicieuse, il reste moelleux et bon, crémeux, le dessert parfait pour Noël, on peut aussi le préparer à l’avance et le congeler.
Évidemment, vous pouvez garnir le dessert comme vous le souhaitez, excellent avec du Nutella, crème de pistache ou au tiramisu.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau étoile de Noël avec crème pâtissière!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 œufs
- 60 g sucre
- 80 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 500 ml crème pâtissière
- 300 ml crème à fouetter, 35% de matières grasses
Outils
- 1 Moule Silikomart 20.201.63.0063 Moules, Silicone
Étapes
Préparez la base, travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à doubler de volume puis ajoutez la farine tamisée avec la levure petit à petit.
Versez le mélange dans un moule en forme d’étoile d’environ 20 cm, voici mon MOULE
Enfournez et faites cuire dans un four chaud à 200° pendant 10 minutes puis sortez-le, laissez tiédir et coupez-le en deux pour garnir, il n’est pas très haut.
Faites la crème pâtissière ICI, mettez-la dans un bol, couvrez d’un film alimentaire et laissez refroidir.
Garnissez avec la crème pâtissière à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère puis montez la crème et faites une couche sur la crème.
Refermez le gâteau et décorez avec des touffes de crème et de crème au centre avec des fruits rouges et des morceaux de pandoro.
Bon appétit
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