GÂTEAU GLACÉ AU TIRAMISU, dessert froid facile et rapide à réaliser en peu de temps recette simple excellente pour le dimanche après déjeuner ou dîner.
Le gâteau glacé au tiramisu est délicieux, un dessert idéal à servir le dimanche avec une simple crème de chantilly, mascarpone et café, sans œufs, il est vraiment délicieux, crémeux et bon.
La recette du gâteau glacé au tiramisu se prépare en peu de temps, j’ai utilisé des boudoirs mais les pavesini ou les biscuits petits classiques sont parfaits, avec une seule couche de biscuits et toute la garniture.
Vous pouvez enrichir le dessert comme vous le souhaitez, excellentes les pépites de chocolat ou une couche de chocolat noir ou crème pâtissière au café ou au chocolat.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau glacé au tiramisu!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 15 boudoirs
- 250 ml crème à fouetter, 35% de lipides
- 250 g mascarpone
- 4 cuillères à soupe café soluble (ou de la cafetière moka)
Préparation
Pour la recette, tu peux utiliser le café de la cafetière moka mais il doit être refroidi.
Verse la crème dans le robot et commence à fouetter, puis ajoute une cuillère de café et continue en ajoutant le mascarpone et l’autre café.
Recouvre la base d’un moule de 18 cm et laisse de côté puis coupe les biscuits en deux et place-les le long du périmètre du moule.
Verse une partie de la crème dans le moule et bloque les biscuits puis si tu préfères fais une couche de biscuits trempés dans le café et continue avec une autre couche de crème.
Saupoudre de cacao et mets le dessert au congélateur pendant quelques heures.
Bon appétit
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