GÂTEAU RAPIDE AU CHOCOLAT, dessert napolitain pour le petit-déjeuner ou le goûter, moelleux et gourmand, sans beurre, bon et léger pour toute la famille.

Si vous cherchez un dessert simple mais savoureux à préparer en peu de temps, le gâteau rapide au chocolat est le choix parfait. Ce dessert est une excellente option pour le petit-déjeuner ou le goûter et se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé chaud.

Pour préparer le gâteau rapide au chocolat dessert napolitain, il est nécessaire d’utiliser quelques ingrédients courants comme la farine, le sucre, le cacao en poudre, les œufs, le lait et l’huile végétale. Le secret de ce dessert réside dans l’utilisation du gâteau napolitain, qui confère au rapide un moelleux et une saveur unique.

Le gâteau rapide est une génoise, un dessert napolitain ancien qui, comme son nom l’indique, se prépare en peu de temps, très léger et bon pour toutes les occasions.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le gâteau rapide au chocolat.

Fait rapidement au chocolat gâteau doux napolitain

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6-8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

2 œufs
200 g farine 00
60 g sucre
100 ml lait
60 ml huile d'olive extra vierge
3 cuillères à soupe cacao amer en poudre
1/2 sachet levure chimique
30 g pépites de chocolat

Étapes

Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume puis ajoutez la farine avec la levure et le cacao petit à petit en alternant avec le lait et l’huile.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien, puis versez le mélange dans un moule de 20 cm, enfournez et cuisez au four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.
Faites un test du couteau avant de sortir du four.
Bon appétit
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Est-il nécessaire d’utiliser du cacao en poudre ? Non, le cacao en poudre est un ingrédient important pour le goût du gâteau rapide au chocolat mais vous pouvez le préparer aussi au citron ou à l’orange ou au café.

Puis-je remplacer l’huile ? Oui, vous pouvez remplacer l’huile par du beurre fondu.