Le GÂTEAU NUAGE AUX POMMES ET RAISINS SECS est un dessert facile, rapide et délicieux qui se prépare en quelques minutes, ce dessert est aimé des grands et des petits et est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour terminer un repas avec une touche sucrée.
Le Gâteau Nuage aux Pommes est l’un des desserts les plus appréciés et polyvalents que vous pouvez préparer en cuisine. Il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou à tout moment où vous souhaitez satisfaire votre envie de sucré. Sa texture moelleuse et le goût des pommes fraîches le rendent irrésistible. Et la bonne nouvelle, c’est qu’il est incroyablement facile à préparer!
Ce gâteau est appelé « Nuage » pour une raison. Sa texture est si moelleuse qu’elle se dissout littéralement dans la bouche. Et le secret réside dans la préparation de la pâte, et les pommes contribuent également à garder le gâteau incroyablement humide.
Bien sûr, si vous n’aimez pas les pommes, vous pouvez les remplacer par des poires ou un autre fruit que vous préférez, c’est le dessert idéal car il se prépare en peu de temps avec des ingrédients simples que l’on a généralement chez soi.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le gâteau nuage aux pommes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 2 œufs
- 100 g sucre
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 pincée sel
- 60 ml lait
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 30 g raisins secs
- 250 g pommes
- 1 pincée cannelle en poudre
Étapes
Montez les blancs d’œufs avec une pincée de sel et réservez.
Montez les jaunes avec le sucre ou travaillez avec une spatule puis mélangez les deux préparations.
Ajoutez la farine avec la levure petit à petit en remuant toujours, ajoutez la cannelle, l’huile, le lait, les pommes coupées en petits dés et les raisins secs préalablement trempés dans de l’eau ou du rhum.
Versez la préparation dans un moule à gâteau de 20 cm puis enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 30-35 minutes.
Bon appétit
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Si vous souhaitez préparer un dessert facile et délicieux, le Gâteau Nuage aux Pommes est le choix parfait. Découvrez comment le réaliser et régaler le palais de votre famille et de vos amis avec cette gourmandise.
Gâteau nuage aux pommes et raisins secs
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau nuage aux pommes et raisins secs
Puis-je utiliser n’importe quel type de pommes pour cette recette?
Oui, vous pouvez utiliser les pommes que vous préférez. Les pommes reinette ou les pommes Fuji sont d’excellents choix pour leur douceur et leur texture.
Quel est le secret pour obtenir un gâteau si moelleux?
L’ajout de yaourt grec dans la recette contribue à rendre le gâteau incroyablement moelleux et humide.
Puis-je personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients?
Certainement! Vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix hachées ou même de la cannelle pour une touche supplémentaire de saveur et de croquant.
Combien de temps prend la préparation de ce gâteau?
Le Gâteau Nuage aux Pommes nécessite environ 15-20 minutes de préparation et 35-40 minutes de cuisson.
Comment puis-je conserver le gâteau de manière optimale?
Conservez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pour les deux premiers jours. Par la suite, il est préférable de le conserver au réfrigérateur pour le garder frais plus longtemps.
