Le GÂTEAU PARADIS SEMI-FROID est un dessert délicieux, c’est une combinaison de crémeux et de croquant qui laissera tout le monde bouche bée. Un dessert gourmand, rapide et facile, parfait après le déjeuner ou le dîner, idéal pour le dimanche.
Le Gâteau Paradis Semi-froid est une création merveilleuse qui combine la délicatesse de la crème de chantilly et mascarpone avec la douceur de la base de biscuit au cacao. Ce dessert est parfait à déguster après un déjeuner ou un dîner, mais il est également adapté pour les fêtes d’anniversaire ou d’autres occasions spéciales.
La beauté de ce gâteau est que vous pouvez le préparer en peu de temps avec quelques minutes de cuisson au four. Il est idéal lorsque vous avez besoin d’un dessert spectaculaire mais que vous n’avez pas le temps pour des préparations compliquées.
La recette de base du Gâteau Paradis Semi-froid comprend de la chantilly, du mascarpone et une fine base de génoise, mais vous pouvez le personnaliser selon vos goûts. Ajoutez du chocolat noir râpé pour une touche supplémentaire de gourmandise ou garnissez de fraises fraîches pour une touche de fraîcheur.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le gâteau paradis semi-froid.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe cacao amer en poudre
- 2 cuillères à soupe café
- 90 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 90 g sucre
- 100 g chocolat noir à 50%
- 60 ml crème à fouetter
- 500 ml crème à fouetter
- 220 g lait concentré
- 30 g miel
- 250 g mascarpone
Étapes
Faites fondre le chocolat avec la crème au bain-marie et mettez de côté, préparez le café et laissez refroidir.
Montez les œufs avec le sucre jusqu’à doubler de volume, puis ajoutez la farine avec la levure, le cacao et 2 cuillères à soupe de café, travaillez bien.
Versez la préparation dans un moule d’environ 25 x 35, enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 200 pendant 7 minutes.
Répétez tout avec la même dose d’ingrédients si vous souhaitez réaliser un gâteau à trois couches puis démoulez, détachez du papier et découpez 2 ou 3 disques.
Montez la crème avec le mascarpone, le miel et le lait concentré et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques cuillères de café.
Disposez un disque dans un moule tapissé de papier sulfurisé, imbibez-le d’un mélange d’eau et de café ou de lait et de café, garnissez avec une couche de crème, couvrez avec un autre disque et répétez.
Terminez avec un glaçage au chocolat et mettez au congélateur pendant 2 heures puis retirez au moins 20 minutes avant de servir.
Bon appétit
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Préparez le Gâteau Semi-froid Paradis Pingouin et offrez à vos proches un voyage gustatif dans le paradis des saveurs. Avec une préparation facile et la possibilité de personnalisation, ce dessert sera certainement un succès.
Gâteau paradis semi-froid
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau paradis semi-froid
Puis-je préparer ce gâteau à l’avance?
Oui, le Gâteau Semi-froid se conserve bien au congélateur, donc vous pouvez le préparer à l’avance.
Puis-je remplacer le mascarpone par un autre fromage?
Vous pouvez expérimenter avec des fromages similaires, mais le mascarpone est le plus adapté pour cette recette.
Combien de temps faut-il pour préparer ce gâteau?
La préparation prend environ 30 minutes, mais ensuite vous devez le laisser refroidir au congélateur pendant quelques heures.
Puis-je le servir avec une sauce?
Certainement! Une sauce au chocolat ou aux fruits rouges serait un ajout délicieux à ce dessert.
