GELÉES ALCOOLISÉES AMÉRICAINES, recette délicieuse qui se prépare en quelques minutes, idée pour les fêtes, jello shots, bonbons américains mous et tremblants.
J’adore les gelées alcoolisées américaines, elles sont parfaites à servir lors des fêtes ou comme apéritif, elles se préparent rapidement et se laissent reposer pour ensuite être dégustées en une seule bouchée.
La recette des gelées alcoolisées est une manière simple et délicieuse de faire un shot sans le boire, elles fondent dans la bouche, sont moelleuses et tremblantes, une vraie gourmandise qui plaira à coup sûr.
Bien sûr, vous pouvez les réaliser aussi sans alcool, donc sans alcool avec de l’orange, du jus de citron, du campari ou avec des fruits mixés comme les fraises.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les gelées alcoolisées américaines!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3-6
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 34 ml vodka
- 200 g eau
- 2 feuilles gélatine
- 1 cuillère à café colorant alimentaire (ou boléro aux fraises)
Étapes
Mets les feuilles de gélatine dans un bol avec de l’eau tiède et fais fondre puis essore bien.
Chauffe au bain-marie la vodka avec les 166 ml d’eau restante et le colorant, j’ai utilisé le Boléro aux fraises, mais tout goût est parfait, parfait aux myrtilles.
Cuis jusqu’à presque ébullition mais ne la fais pas bouillir puis verse le liquide dans des moules à muffins en silicone ou dans des petites formes.
Fais refroidir au frigo jusqu’à ce qu’elles solidifient, cela prend environ quelques heures.
Bon appétit
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Si évidemment vous n’aimez pas la vodka, vous pouvez utiliser un autre alcool comme le rhum ou celui que vous préférez.
