GRISSINI à la TOMATE très rapides, sans levée, croustillants et délicieux à faire au four ou avec la friteuse à air, prêts en quelques minutes.
Délicieux à grignoter devant la télé ou pour des fêtes d’anniversaire, excellents comme apéritif, bref, en toute occasion ces grissini à la tomate laisseront tous bouche bée et estomac plein.
La recette pour préparer les grissini à la tomate est très simple, en peu de temps vous pourrez réaliser un snack savoureux qui plaira à tous, il suffit de verser les ingrédients dans le bol, farine, levure, eau, vin blanc, concentré de tomate et huile, puis on travaille la pâte, on la divise en morceaux et on réalise les bâtonnets à cuire au four ou avec la friteuse.
Ils sont délicieux, l’un en appelle un autre, et si vous n’aimez pas la tomate, vous pouvez toujours l’éliminer.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les grissini à la tomate.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 22 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 270 g farine 00
- 40 ml vin blanc
- 2 cuillères à café concentré de tomate
- Demi sachet levure instantanée pour préparations salées
- 50 ml huile d'olive extra vierge
- 120 ml eau
- 1 cuillère à café sel
- coulis de tomate
Étapes
Versez la farine avec la levure et le sel dans un bol, ajoutez le vin blanc, l’huile, le concentré de tomate et l’eau.
Pétrissez bien les ingrédients puis travaillez la pâte sur le plan de travail et divisez-la en 20-22 morceaux.
Formez des bâtonnets aussi larges que le petit doigt et placez-les sur la plaque recouverte de papier ou dans le panier de la friteuse.
Badigeonnez de coulis de tomate et d’huile, enfournez et faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
Ou bien faites cuire dans la friteuse à 170° pendant 5 minutes, puis retournez-les, badigeonnez à nouveau d’huile et faites cuire encore 5 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
GRISSINI à la TOMATE très rapides
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FAQ (Questions et Réponses) GRISSINI à la TOMATE très rapides
Puis-je préparer les grissini à la tomate à l’avance ?
Certainement ! Ils peuvent être préparés à l’avance, ils deviennent plus croustillants s’ils sont laissés au repos.
Puis-je éliminer la tomate ?
Bien sûr, si vous n’aimez pas, vous pouvez l’éliminer.
Comment puis-je les enrichir ?
Vous pouvez ajouter de l’origan ou des olives noires.
