GROS BISCUITS AU LAIT légers et moelleux à tremper avec du jus d’orange, parfaits pour tremper pour le petit-déjeuner ou le goûter des grands et des petits.
Simples et délicieux, les gros biscuits au lait, sans beurre, idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter de toute la famille, sont parfaits à tremper dans le lait mais conviennent aussi avec le thé.
La recette pour préparer les gros biscuits au lait est très simple, ils peuvent être réalisés avec le robot mais aussi à la main, la pâte est très simple, j’ai utilisé de l’huile d’olive extra vierge mais l’huile végétale convient aussi.
Généralement, je préfère l’huile d’olive pour les desserts, peut-être que cela peut être un peu lourd pour certains, mais je la trouve parfaite. De plus, dans ces biscuits, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le zeste d’orange râpé, pas seulement le jus.
Ces biscuits sont délicieux, moelleux et sans beurre, faciles et gourmands.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les gros biscuits au lait!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 9
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 726,24 (Kcal)
- Glucides 108,10 (g) dont sucres 42,84 (g)
- Protéines 13,31 (g)
- Matières grasses 30,71 (g) dont saturé 5,19 (g)dont insaturés 1,18 (g)
- Fibres 2,04 (g)
- Sodium 28,89 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 80 ml huile d'olive extra vierge
- 60 ml lait
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 50 ml jus d'orange
- 1 œuf
Préparation
Versez la farine avec la levure dans un mixeur, ajoutez le sucre, l’huile, le jus d’orange, le lait et l’œuf.
Travaillez bien puis versez-le sur le plan de travail, pétrissez un peu et divisez-le en 9 morceaux.
Formez des bâtonnets d’environ 7 cm puis roulez-les dans le sucre, disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180° et faites cuire pendant environ 30 minutes.
Bon appétit
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