LANGUES DE PIZZA 5 MINUTES CROUSTILLANTES à la poêle ou au four

LANGUES DE PIZZA 5 MINUTES CROUSTILLANTES à la poêle ou au four avec mozzarella, tomate et origan, sans levure, parfaites aussi comme goûter ou apéritif.

Aujourd’hui, j’ai ouvert le frigo et j’ai vu de la mozzarella, des tomates et un peu d’origan… « Parfait! », ai-je dit, « faisons les LANGUES DE PIZZA 5 MINUTES CROUSTILLANTES! » Oui, vous avez bien compris, sans levure, rapides, fines, croustillantes et vraiment délicieuses, parfaites comme apéritif, goûter ou même plat unique pour un dîner rapide.

Je vous assure que les préparer est un jeu d’enfant : une pâte simple faite à la main avec farine, eau et huile et cinq minutes à la poêle ou au four. Parfaites si vous avez des invités de dernière minute ou si vous voulez vous régaler avec un en-cas salé sans trop de travail. La croûte croustillante de la base et la mozzarella fondante dessus… les amis, c’est à faire disparaître en un clin d’œil !

Ah, et n’oubliez pas que vous pouvez jouer avec les ingrédients : ajoutez du jambon, des olives, des courgettes ou même un peu de speck pour varier. L’idée est toujours la même : recette rapide, peu d’ingrédients simples et un maximum de résultat ! Parfaite aussi pour un apéritif de Noël savoureux ou un goûter entre enfants.

Suivez-moi en cuisine et je vous montre comment réaliser les LANGUES DE PIZZA CROUSTILLANTES en 5 minutes, sans levure, avec des ingrédients faciles à trouver et beaucoup de gaieté à table !

LANGUES DE PIZZA 5 MINUTES CROUSTILLANTES à la poêle ou au four
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portions: 4Pièces
  • Méthodes de cuisson: Poêle, Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 150 g farine (celle que vous utilisez habituellement)
  • 75 ml eau
  • 1 pincée sel
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • purée de tomates
  • mozzarella
  • origan sec

Étapes

  • Versez la farine dans un bol, ajoutez l’huile, l’eau et une pincée de sel, travaillez les ingrédients puis déplacez-vous sur le plan de travail.

  • Travaillez les ingrédients pour adoucir la pâte, laissez-la reposer 15 minutes si vous avez le temps.

  • Divisez-la en 4-5 pièces et étalez avec le rouleau à pâtisserie pour former les langues classiques, forme allongée.

  • Huilez une poêle et faites cuire les langues en les retournant, cela prend quelques minutes.

  • Garnissez avec purée de tomates, huile, origan et morceaux de mozzarella, remettez dans la poêle quelques minutes avec le couvercle fermé.

    Bon appétit
    Si vous aimez la recette cliquez sur les étoiles à la fin de l’article. MERCI!

LANGUES DE PIZZA 5 MINUTES CROUSTILLANTES

Si vous voulez les rendre encore plus gourmandes, ajoutez de l’origan à la pâte.

Une pincée de piment ou paprika dans la pâte donne un petit plus sans couvrir le goût des ingrédients principaux.

Essayez de servir les langues de pizza avec un plateau de charcuterie et de fromages, elles deviennent un apéritif de buffet parfait.

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FAQ LANGUES DE PIZZA 5 MINUTES CROUSTILLANTES à la poêle ou au four

  • Puis-je les faire sans mozzarella ?

    Absolument oui ! En cas d’intolérance essayez avec fromages végétaliens ou tranches de tofu, elles restent savoureuses.

  • Les langues de pizza croustillantes peuvent-elles être congelées ?

    Bien sûr ! Congelez la pâte crue ou les langues déjà cuites et réchauffez-les au four avant de servir.

  • Puis-je utiliser de la farine complète ?

    Absolument oui, le goût sera plus rustique et léger.

  • Comment les rendre super croustillantes ?

    Badigeonnez légèrement avec de l’huile d’olive extra vierge et faites-les cuire à haute température, quelques minutes.

  • Idées pour les enfants ?

    Faites des versions mini avec tomates cerises et fromage en cubes, ou jambon et provola, elles seront irrésistibles.

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vickyart

Recettes faciles et rapides pour tous, des idées parfaites pour les grands et les petits.

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