LASAGNES À LA COURGE ET SAUCISSE sans béchamel, un plat facile et rapide avec de la courge, parfait pour le dimanche, excellent à la fois pour le déjeuner et le dîner.
Les lasagnes à la courge et saucisse sans béchamel sont vraiment délicieuses, un plat léger que j’ai préparé la semaine dernière pour ma fille qui adore les lasagnes.
La recette des lasagnes à la courge et saucisse sans béchamel est très simple, elle se compose de feuilles de pâte, d’un assaisonnement fait avec de la saucisse émiettée, de la courge et enrichi avec de la mozzarella émiettée.
Très simple et aussi plutôt rapide, inutile de dire que mes enfants l’ont dévorée.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les lasagnes à la courge et saucisse.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g courge
- 150 saucisses
- 100 g purée de tomates
- 50 g oignon rouge
- 60 g mozzarella
- 9 lasagnes aux œufs
Étapes
Coupe la courge en morceaux, tranche l’oignon et fais-le dorer dans une grande poêle, ajoute la courge et fais cuire quelques minutes.
Ajoute les saucisses émiettées, un peu de lait et la purée de tomates, fais cuire en ajoutant de l’eau ou du lait si nécessaire.
Huile un plat à gratin, dispose une rangée de 3 feuilles de lasagne et fais une couche de ragù de courge et saucisse, ajoute la mozzarella émiettée avec les doigts et couvre avec d’autres feuilles de lasagne.
Répète jusqu’à épuisement des ingrédients en alternant lasagne et assaisonnement.
Huile la dernière couche, ajoute un peu de purée de tomates diluée avec de l’eau ou du lait, saupoudre de chapelure, ajoute la mozzarella et si tu préfères du parmesan et enfourne.
Fais cuire à 180° pendant 30 minutes.
Bon appétit
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Lasagnes courge et saucisse sans béchamel
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FAQ (Questions et Réponses) Lasagnes courge et saucisse sans béchamel
Quels types de courge conviennent pour les lasagnes?
Tu peux utiliser différents types de courge pour préparer les lasagnes, mais certaines des variétés les plus courantes incluent la courge butternut, la courge violina ou la courge delica. Ces variétés de courge sont sucrées et ont une texture crémeuse qui se prête bien à cette préparation.
Puis-je personnaliser les lasagnes à la courge et saucisse?
Oui, tu peux personnaliser les lasagnes à la courge et saucisse selon tes goûts. Tu peux ajouter des ingrédients comme des épinards, des champignons ou des poivrons rôtis pour varier la texture et la saveur. De plus, tu peux ajuster la quantité de saucisse ou de fromage selon tes préférences.
Combien de temps doivent cuire les lasagnes à la courge et saucisse?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille et de la profondeur de ton plat à four, mais généralement, les lasagnes cuisent dans un four préchauffé à 180-190°C pendant environ 30-40 minutes. Vérifie la cuisson en faisant le « test du cure-dent » : si les lasagnes sont dorées en surface et que la garniture est chaude et bouillonnante, elles sont prêtes à être servies. Couvre le plat avec de l’aluminium pendant la cuisson si la surface commence à foncer trop rapidement.
