LIQUEUR au TIRAMISU crémeux, facile et rapide, parfait à offrir à Noël, idéal après déjeuner ou dîner, parfait pour les fêtes, parfumé au café avec mascarpone et crème.
Le liqueur au tiramisu crémeux est un vrai délice, se prépare en quelques minutes et est une excellente idée cadeau, après 24 heures il est prêt à être dégusté, velouté et crémeux.
La recette du liqueur au tiramisu crémeux est parfaite si vous cherchez quelque chose de gourmand à offrir pour les fêtes ou un digestif idéal, se distingue par sa consistance crémeuse et le parfait équilibre entre les saveurs du café, du cacao et de la crème.
C’est bien plus qu’une simple boisson : c’est un concentré de douceur qui renferme dans un verre toute la saveur de l’un des desserts les plus aimés au monde.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le liqueur au tiramisu crémeux.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Jour
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 500 ml
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients
- 200 ml crème fraîche liquide
- 300 ml lait entier
- 200 g sucre
- 4 cuillères à café café soluble
- 1 cuillère à soupe cacao amer en poudre
- 150 g mascarpone
- 75 ml alcool pur
Étapes
Dans une casserole, versez le lait et la crème, puis ajoutez le sucre.
Chauffez à feu doux en remuant continuellement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Ajoutez le café soluble et le cacao amer, en mélangeant bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ne pas porter à ébullition.
Une fois que le mélange a légèrement tiédi, ajoutez le mascarpone et mélangez vigoureusement avec un fouet jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
Laissez refroidir complètement le mélange (il est important qu’il soit froid pour éviter que l’alcool ne s’évapore).
Ajoutez l’alcool et mélangez bien pour amalgamer le tout.
Versez le liqueur dans une bouteille en verre propre et fermez hermétiquement.
Conservez le liqueur au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de le déguster, pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Agitez bien la bouteille avant de servir.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
LIQUEUR au TIRAMISU crémeux
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FAQ (Questions et Réponses) LIQUEUR au TIRAMISU crémeux
Combien de temps se conserve le liqueur au tiramisu?
Le liqueur au tiramisu se conserve au réfrigérateur pendant environ 10 à 15 jours grâce à la présence de lait et mascarpone, ou vous pouvez le congeler pendant un an.
Puis-je le préparer sans alcool?
Oui, il suffit de l’éliminer de la recette.
