MATTONELLE PARADIS au CHOCOLAT avec pavesini, dessert à la cuillère facile et rapide sans four, idée parfaite pour l’été à préparer en peu de temps avec peu d’étapes.
La mattonelle Paradis au chocolat avec Pavesini est un dessert facile à réaliser, sans besoin de four et parfait pour chaque saison, cette délicatesse à la cuillère est crémeuse, fraîche, irrésistible et se prépare en peu d’étapes, avec des ingrédients à la portée de tous.
La mattonelle Paradis repose sur une combinaison simple mais gagnante : biscuits Pavesini, chocolat et une crème douce et veloutée à base de crème et mascarpone. Cette version au chocolat représente la variante la plus gourmande, parfaite pour satisfaire les palais les plus exigeants, sans alourdir.
C’est le choix idéal pour chaque occasion : du goûter de l’après-midi, le dessert de fin de repas ou pour le buffet des fêtes. Le contraste entre la douceur de la crème et le léger croquant initial des Pavesini conquiert tout le monde, petits et grands.
La mattonelle Paradis au chocolat avec Pavesini est parfaite pour ceux qui recherchent des idées de desserts rapides à préparer à l’avance : il suffit de la laisser reposer au frais quelques heures pour obtenir un dessert compact, frais et bien stratifié.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la mattonelle paradis au chocolat avec pavesini.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 24 pavesini
- 250 ml crème à fouetter
- 50 g chocolat noir à 50%
- 50 g lait concentré sucré
- 1 pincée vanilline
Étapes
Faire fondre le chocolat avec 30 ml de crème et laisser refroidir presque complètement.
Monter la crème avec la vanilline dissoute dans un peu de lait, le lait concentré sucré et ajouter le chocolat, bien mélanger et mettre de côté.
Tremper 6 biscuits dans le lait et faire la base sur un plat de service.
Garnir d’une couche de crème et recouvrir avec d’autres biscuits, faire une autre couche de crème et de biscuits.
Fermer les côtés longs avec d’autres biscuits, saupoudrer de cacao et laisser reposer au frigo une heure ou une demi-heure au congélateur.
Couper le dessert en suivant la ligne des biscuits et obtenir 6 tranches ou vous pouvez couper chaque tranche en deux et obtenir 12 morceaux.
Bon appétit
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MATTONELLE PARADIS au CHOCOLAT avec pavesini
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FAQ (Questions et Réponses) MATTONELLE PARADIS au CHOCOLAT avec pavesini
La mattonelle Paradis au chocolat doit-elle être conservée au frigo?
Oui, il est essentiel de la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour obtenir la bonne consistance.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit à la place des Pavesini?
Oui, même les boudoirs ou biscuits secs conviennent, mais les Pavesini rendent le dessert plus léger et délicat.
