MÉDAILLONS DE PÂTE SABLÉE à la confiture, biscuits farcis avec confiture de myrtilles, faciles et rapides, bons pour le petit-déjeuner ou le goûter, moelleux et gourmands.
La recette des médaillons de pâte sablée à la confiture est très simple, ce sont des biscuits en forme de ravioli farcis de confiture de myrtilles, simples à préparer et très bons à tremper dans le lait.
J’étais à la pharmacie quand j’ai vu une boîte de médaillons de pâte sablée à la confiture, évidemment j’ai tout de suite pensé à les refaire et les remplir avec ma confiture de myrtilles légère.
Les biscuits idéaux pour toutes les occasions, parfaits pour le lait ou le café, plairont aux grands comme aux petits, ils fondent dans la bouche, ils sont délicieux.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les médaillons de pâte sablée avec confiture de myrtilles.
Publié le 5 avril 2017 à 20h27
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 g beurre
- 60 g sucre
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- zeste de citron
- 1 œuf
- confiture (de myrtilles)
Étapes
Travaillez le beurre avec le sucre dans un bol, ajoutez l’œuf, le zeste de citron et enfin la farine tamisée avec la levure.
Travaillez rapidement le mélange.
Saupoudrez de farine le plan de travail, étalez la pâte à la main ou avec un rouleau légèrement huilé ou fariné.
Découpez la pâte sablée avec un verre d’environ 7 cm de diamètre et garnissez d’une cuillère de confiture et de quelques myrtilles fraîches.
Refermez avec un disque de pâte sablée, scellez les bords avec une fourchette et placez-les sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfournez dans le four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Retirez du four et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
MÉDAILLONS DE PÂTE SABLÉE à la confiture
Nouveauté : inscris-toi à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) MÉDAILLONS DE PÂTE SABLÉE à la confiture
Puis-je farcir les médaillons de pâte sablée comme je le souhaite ?
Bien sûr, tu peux les farcir avec n’importe quelle confiture, crème ou Nutella.
Combien de temps puis-je conserver les biscuits ?
Tu peux conserver les biscuits pendant 3-4 jours dans un récipient hermétique.
Puis-je utiliser n’importe quelle farine pour la pâte sablée ?
Oui, tu peux utiliser la farine que tu préfères.
