MINI PANETTONS de POMMES DE TERRE avec charcuterie et fromage, APÉRITIF de NOËL facile et rapide, recette délicieuse pour les fêtes à préparer en peu de temps, très bons et moelleux.
Délicieux et moelleux, les mini panettons de pommes de terre sont un apéritif simple et savoureux pour les fêtes de Noël à réaliser en peu de temps, parfaits même pour les plus petits, simples et gourmands avec fromages et charcuterie.
La recette des mini panettons de pommes de terre est très simple, ils se préparent rapidement avec des pommes de terre bouillies, de la farine, de l’eau, de l’huile, des charcuteries coupées en dés et du fromage, ingrédients que vous pouvez bien sûr modifier selon vos goûts.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les mini panettons de pommes de terre.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 3 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 300 g pommes de terre
- 160 g farine 00
- Demi sachet levure instantanée pour préparations salées
- 20 ml huile d'olive extra vierge
- 2 œufs
- 1 cuillère à café sel
- 30 ml eau
- 20 g salami
- 20 g jambon cuit
- 20 g jambon cru
- 100 g provola
- 1 cuillère parmesan râpé
Étapes
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire, puis laissez refroidir et écrasez-les dans un saladier.
Ajoutez la farine avec la levure et mélangez, ajoutez les œufs, le parmesan, le sel et mélangez bien, puis ajoutez la levure.
Ajoutez la charcuterie en dés et la provola, mélangez à nouveau et versez la préparation dans les moules jusqu’à environ 1/3.
Enfournez et faites cuire à 180° pendant 40 minutes, faites un test avec un cure-dent avant de sortir du four.
Bon appétit
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MINI PANETTONS de POMMES DE TERRE APÉRITIF de NOËL
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FAQ (Questions et Réponses) MINI PANETTONS de POMMES DE TERRE APÉRITIF de NOËL
Puis-je préparer les mini panettons de pommes de terre à l’avance ?
Bien sûr ! Vous pouvez les préparer un jour avant, au maximum deux, et les réchauffer ensuite, ou bien les congeler.
Comment puis-je les garnir ?
Vous pouvez les garnir avec un seul type de charcuterie, avec du saumon, des légumes de votre choix ou seulement des fromages.
Puis-je enlever la farine ?
Oui, vous pouvez l’enlever ou la remplacer par de la fécule en cas d’intolérances ou de la farine de riz.
